Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν τρώμε πολύ αλάτι για μήνες; Μελέτη απαντά

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι ήδη συνδεδεμένη με την άνοδο της αρτηριακής πίεσης. Τώρα, μια νέα γραμμή ερευνών στρέφει το βλέμμα πέρα από το καρδιαγγειακό: τι γίνεται όταν η «πολύ αλμυρή» διατροφή γίνεται συνήθεια για μήνες; Μπορεί να επηρεάζει και τον εγκέφαλο, και μάλιστα μέσω του εντέρου;