Και όμως δεν είναι τόσο αθώα τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη – Τι μπορεί να προκαλέσουν
Ένα δημοφιλές γλυκαντικό βρίσκεται, τα τελευταία χρόνια, στο στόχαστρο των ερευνητών, κυρίως για τις πιθανές επιπτώσεις του στην καρδιαγγειακή υγεία. Ο λόγος για την ερυθριτόλη, ένα συστατικό που περιέχεται σε προϊόντα όπως αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, πρωτεϊνικές μπάρες και άλλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Οι σχεδόν μηδενικές θερμίδες της και η ελάχιστη επίδραση στη γλυκόζη του αίματος και την ινσουλίνη την καθιστούν ιδιαίτερα ελκυστική για άτομα που προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους ή να διαχειριστούν τον διαβήτη.



