Σαλμονέλα, τροφική δηλητηρίαση, αλλαντίαση: 5 κανόνες για ασφαλή τρόφιμα

Σαλμονέλα, τροφική δηλητηρίαση, αλλαντίαση: 5 κανόνες για ασφαλή τρόφιμα

Περισσότερη προσοχή παρά ποτέ πρέπει να δείχνουμε αυτό το διάστημα στην κατανάλωση των τροφίμων, καθώς οι θερινές, υψηλές θερμοκρασίες, σε συνδυασμό με την κατανάλωση γευμάτων εκτός σπιτιού, μιας και είναι περίοδος ανάπαυλας και διακοπών, εγκυμονούν κινδύνους. Τροφικές δηλητηριάσεις, σαλμονέλλωση ακόμη και η σπάνια και πολύ σοβαρή αλλαντίαση απαιτούν αυξημένη επαγρύπνηση στην παρασκευή αλλά και κατανάλωση των τροφίμων.

Ξεχνάτε και ανησυχείτε ότι «χάνετε» το μυαλό σας; Ο ειδικός εξηγεί πότε ελλοχεύει ο κίνδυνος άνοιας
Ξεχνάτε και ανησυχείτε ότι «χάνετε» το μυαλό σας; Ο ειδικός εξηγεί πότε ελλοχεύει ο κίνδυνος άνοιας

Ξεχνάτε τελευταία κάποια ραντεβού. Χάνετε τον ειρμό μίας συζήτησης. Ψάχνετε περισσότερο τις λέξεις ή νιώθετε ότι η σκέψη σας δεν είναι τόσο γρήγορη όσο παλιά. Μερικές φορές, δεν είστε καν οι πρώτοι που το παρατηρείτε. Μπορεί να το έχει επισημάνει ένας φίλος, ένας σύντροφος, ακόμα κι ένα παιδί.

Τι συμβαίνει όταν πεθαίνουμε; Γιατρός εξηγεί τα σημάδια που μαρτυρούν ότι ο θάνατος πλησιάζει
Τι συμβαίνει όταν πεθαίνουμε; Γιατρός εξηγεί τα σημάδια που μαρτυρούν ότι ο θάνατος πλησιάζει

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πεθαίνουμε; Ένας γιατρός σε κέντρο ανακουφιστικής φροντίδας που επιβλέπει τη φροντίδα ασθενών σε τελικό στάδιο και στις τελευταίες τους στιγμές περιγράφει με λεπτομέρεια όλα τα στάδια που περνά ο οργανισμός.

 Μαγνήσιο: 10 εκπληκτικές φυσικές τροφές που πιθανότατα δεν γνωρίζατε
Μαγνήσιο: 10 εκπληκτικές φυσικές τροφές που πιθανότατα δεν γνωρίζατε

Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό που συμμετέχει σε πάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις. Είναι ζωτικής σημασίας για τη φυσιολογική λειτουργία των μυών και των νεύρων, την υγεία των οστών, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, την παραγωγή ενέργειας και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πνιγμοί, θερμοπληξία, τσιμπήματα: Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι του καλοκαιριού για τα παιδιά και πώς μπορούν να προληφθούν
Πνιγμοί, θερμοπληξία, τσιμπήματα: Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι του καλοκαιριού για τα παιδιά και πώς μπορούν να προληφθούν

Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο της ανεμελιάς για τα παιδιά, κρύβει όμως και κινδύνους που μπορούν να απειλήσουν ακόμη και τη ζωή τους, αν δεν ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα πρόληψης. Πνιγμοί, θερμοπληξία, αφυδάτωση, γαστρεντερίτιδες, εξωτερική ωτίτιδα, τσιμπήματα με σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις και η υπερβολική έκθεση στον ήλιο συγκαταλέγονται στα συχνότερα προβλήματα των θερινών μηνών. Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων, Κωνσταντίνος Νταλούκας, εξηγεί ποια είναι τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσουν οι γονείς και δίνει πρακτικές συμβουλές για την πρόληψη και την άμεση αντιμετώπιση των καλοκαιρινών κινδύνων για τα παιδιά.