Αλλά ο πραγματικός «ένοχος» δεν είναι άλλος από τη φαινομενικά αποτελεσματική επαγωγική εστία.
Αν και αυτή η συσκευή διατίθεται συχνά στην αγορά ως μια σύγχρονη και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή, καταναλώνει κατά μέσο όρο 748 κιλοβατώρες (kWh) ετησίως, σχεδόν τρεις φορές περισσότερο από ένα συμβατικό ψυγείο, το οποίο καταναλώνει περίπου 270 kWh. Ο φούρνος έχει μέση ετήσια κατανάλωση είναι 496 kWh.
Το ενεργειακό παράδοξο των επαγωγικών εστιών έγκειται στο κύριο πλεονέκτημά τους: την ταχύτητα. Φτάνουν σε υψηλές θερμοκρασίες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, αλλά απαιτούν σημαντική ισχύ. Αυτή η λεπτομέρεια, την οποία πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν στο καθημερινό τους μαγείρεμα, μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στους λογαριασμούς ενέργειας, ειδικά εάν γίνεται κατάχρηση ή χρησιμοποιείται χωρίς συνειδητή προσέγγιση στην κατανάλωση.
Όπως επισημαίνει ειδικό εκτός από τον τύπο της συσκευής, οι συνήθειες έχουν επίσης σημασία. Η μείωση της θερμοκρασίας όταν χρειάζεται απλώς να θερμάνετε τα τρόφιμα, η χρήση μικρότερων σόμπων ή το να μην ανοίγετε πάρα πολύ την πόρτα του ψυγείου μπορεί να φαίνεται σαν ένα μικρό πράγμα, αλλά βοηθάει πολύ προς τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας.
Επιπλέον, η επιλογή συσκευών με κλάση ενεργειακής απόδοσης A+++, ακόμη και αν αυτό σημαίνει υψηλότερη αρχική επένδυση, μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική εξοικονόμηση μεσοπρόθεσμα. Η επιλογή φούρνου μικροκυμάτων ή χύτρας ταχύτητας μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων, τόσο από άποψης χρόνου, όσο και ενέργειας.
ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr
