Καφές και τσάι: Πόση ώρα μετά το γεύμα επιτρέπονται για να μη «χάσετε» τον πολύτιμο σίδηρο

Καφές και τσάι: Πόση ώρα μετά το γεύμα επιτρέπονται για να μη «χάσετε» τον πολύτιμο σίδηρο

Μια κούπα τσάι ή καφές αμέσως μετά το γεύμα είτε παράλληλα με αυτό -σύνηθες με το πρωινό ή το κολατσιό-, ακούγεται απολύτως φυσιολογικός συνδυασμός και οπωσδήποτε «αθώος» ή και επωφελής. Πρόκειται για ροφήματα που αποδεικνύονται διαχρονικά σύμμαχοι της καλής υγείας και ευεξίας, συμβάλλοντας στην καύση λίπους, στην επίτευξη της μακροζωίας και στην προστασία των νεφρών και της καρδιάς, μειώνοντας παράλληλα των κίνδυνο για ασθένειες όπως ο καρκίνος και η νόσος Αλτσχαίμερ.

Νέα μελέτη συνδέει τον σίδηρο που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Νέα μελέτη συνδέει τον σίδηρο που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη η οποία ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες 206.615 επαγγελματιών υγείας που συλλέχθηκαν σε διάστημα 36 ετών. Η μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές από το Χάρβαρντ, διαπίστωσε πως τα άτομα που είχαν υψηλά επίπεδα αιμικού (ζωικού) σιδήρου που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας και σε άλλα ζωικά προϊόντα, είχαν έως και 26% περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, δεν ισχύει το ίδιο και για τις φυτικές πηγές σιδήρου όπως τα φασόλια και το σπανάκι, είπαν οι ερευνητές.

Το παντοδύναμο όσπριο γεμάτο πρωτεΐνη και σίδηρο – Κάποιοι όμως πρέπει να το αποφεύγουν

Το παντοδύναμο όσπριο γεμάτο πρωτεΐνη και σίδηρο – Κάποιοι όμως πρέπει να το αποφεύγουν

Οι φακές οφείλουν την επιστημονική τους ονομασία, Lens culinaris, στον κυρτό σε σχήμα φακού σπόρο τους. Πρόκειται για ένα είδος οσπρίων που κατάγεται από τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Οι φακές αποτελούν μία από τις πρώτες καλλιέργειες, που συναντώνται στις δίαιτες της αρχαίας Ρώμης και της Αιγύπτου.

Τρία λαχανικά πλούσια σε σίδηρο – Βάλτε τα στη διατροφή σας

Τρία λαχανικά πλούσια σε σίδηρο – Βάλτε τα στη διατροφή σας

Όταν αναφερόμαστε σε τροφές που περιέχουν σίδηρο, η πρώτη σκέψη πάει σίγουρα στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ωστόσο, υπάρχουν και φυτικές πηγές σιδήρου, που αν τις συνδυάσουμε σωστά, μπορούν να αυξήσουν τη πρόσληψή του.

Έχετε χαμηλό σίδηρο; Δείτε πόσο κινδυνεύει η ψυχική σας υγεία

Έχετε χαμηλό σίδηρο; Δείτε πόσο κινδυνεύει η ψυχική σας υγεία

Η σημασία της ψυχικής υγείας όλο και αναδεικνύεται περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Το ίδιο όμως και η συσχέτισή της με τα τρόφιμα που επιλέγουμε να βάλουμε στο πιάτο μας, και γι’ αυτό διερευνώνται περισσότερο τα συστατικά αυτά που «θρέφουν» και την ψυχή ή και το αντίθετο.

Σίδηρο: 4 συμπτώματα που μαρτυρούν έλλειψή του – Τι να κάνετε

Σίδηρο: 4 συμπτώματα που μαρτυρούν έλλειψή του – Τι να κάνετε

Η ανεπάρκεια σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι μία πολύ κοινή πάθηση, που προκαλείται εξαιτίας χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα, συνήθως λόγω απώλειας αίματος π.χ. κατά την αναπαραγωγική ηλικία της γυναίκα λόγω της εμμήνου ρύσεως ή λόγω των αυξημένων αναγκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Για το λόγο αυτό, συνηθέστερα «θύματα» της σιδηροπενικής αναιμίας είναι οι γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας.

ΛΕΜΕΣΟΣ: Έφυγαν από οικοδομή φορτωμένοι με οικοδομικό σίδηρο- 'Θα μιλήσουμε στο δικαστήριο'

ΛΕΜΕΣΟΣ: Έφυγαν από οικοδομή φορτωμένοι με οικοδομικό σίδηρο- 'Θα μιλήσουμε στο δικαστήριο'

Διάταγμα προσωποκράτησης δύο ημερών, εξέδωσε την Τρίτη (2/4) το Επαρχιακό Δικαστήριο Λεμεσού, εναντίον δύο Ελληνοκυπρίων, οι οποίοι τις πρώτες πρωινές ώρες της Τρίτης, εντοπίστηκαν από μέλη του ΟΠΕ να εξέρχονται με διπλοκάμπινο από ανεγειρόμενη οικοδομή.

Ενας μύθος κατέρρευσε: Τα σπανάκια δεν περιέχουν σίδηρο, ήταν λάθος

Ενας μύθος κατέρρευσε: Τα σπανάκια δεν περιέχουν σίδηρο, ήταν λάθος

Σε αντίθεση με ό,τι πίστευε ο ήρωας Ποπάι, τα σπανάκια δεν είναι πλούσια σε σίδηρο.

Back to top