Η τιμή του καφέ έχει εκτοξευθεί παγκοσμίως, με τα κόστη να αγγίζουν πλέον τα £5 στο Λονδίνο ή τα $7 στη Νέα Υόρκη για μια κούπα καφέ. Η αύξηση αυτή οφείλεται σε μια «καταιγίδα» οικονομικών και περιβαλλοντικών παραγόντων στις μεγαλύτερες παραγωγικές περιοχές καφέ παγκοσμίως.
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μέρα Μεσημέρι» ήταν ο εκπρόσωπος Τύπου της Αστυνομίας, Χρίστος Ανδρέου, ο οποίος μεταξύ άλλων μίλησε για τις κατασχέσεις ναρκωτικών οι οποίες «φέτος ξεπέρασαν τα 350 κιλά»
Η συστολική αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα ινσουλίνης και η συγκέντρωση ινσουλίνης σε ενήλικες με μεταβολικό σύνδρομο μειώνονται από τη λήψη ξινοκέρασων της ποικιλίας Montmorency σύμφωνα με μία μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Functional Foods.
Ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να συμβάλλει σε πιο υγιεινή ανακατανομή του κοιλιακού λίπους σε γυναίκες σύμφωνα με νεότερη έρευνα από το Πανεπιστημίο του Ιλλινόις.
Για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση, τα δαμάσκηνα αναδεικνύονται σε πολύτιμο σύμμαχο για δυνατά οστά, ισχυρίζονται ερευνητές του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους αγαπάμε το καλοκαίρι. Η αυξημένη θερμοκρασία και οι μεγαλύτερες ημέρες κάνουν την καθημερινότητά μας πιο φωτεινή, γεμίζοντάς την αισιοδοξία.
Ποιο είναι το πιο εξωτικό και καλοκαιρινό φρούτο που σας έρχεται στο μυαλό; Ο ανανάς φυσικά! Ζουμερός, νόστιμος, γλυκός και σύμφωνα με την Julia Zumpano, πιστοποιημένη διαιτολόγο της Cleveland Clinic, γεμάτος οφέλη για την υγεία μας.
Όσο κι αν το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με το καρπούζι, το πεπόνι και τα κεράσια, δεν λείπει ακόμα ένα φρούτο από τη φρουτιέρα της κουζίνας αυτή την εποχή: το νεκταρίνι.
Εκτός από το καρπούζι, οι φράουλες συμπρωταγωνιστούν ως το φρούτο που απολαμβάνουμε μετά το φαγητό το καλοκαίρι ή απλά ως σνακ ανάμεσα στα γεύματα, κυρίως για την ανεπανάληπτη γεύση της. Αποδεικνύεται, όμως, και σε έναν από τους καλύτερους και γλυκούς τρόπους για να παραμείνουμε υγιείς.
Eκτός από τις ειδικές αντιδιαβητικές αγωγές, η ισορροπημένη διατροφή που περιέχει μια πληθώρα φρούτων και λαχανικών μπορούν αποτελεσματικά να καταπολεμήσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και να ρυθμίσουν το σάκχαρο. Αντίστοιχα και διατροφικά πρότυπα, όπως η μεσογειακή διατροφή, μπορούν να προσφέρουν παρόμοια οφέλη. Τι ισχύει, όμως, με την επίδραση μεμονωμένων τροφών;
Εδώ και αιώνες, οι αθλητές αναζητούν σταθερά φυσικούς τρόπους να ενισχύσουν την απόδοσή τους, από τους αρχαίους Έλληνες Ολυμπιονίκες που γεύονταν μέλι και αποξηραμένα σύκα, μέχρι τους σύγχρονους μαραθωνοδρόμους, που έπιναν χυμό τεύτλων. Τώρα, μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ταπεινό κράνμπερι είναι η νέα προσθήκη στη λίστα με τις τροφές που ενισχύουν την απόδοση.
Είναι πεντανόστιμο, ζουμερό, με υπέροχο χρώμα και μοναδική μυρωδιά. Κι ενώ δε χρειαζόμασταν επιπλέον λόγους για να το προσθέσουμε στη διατροφή μας, Ιάπωνες επιστήμονες προσθέτουν έναν ακόμη σημαντικό παράγοντα για την καρδιαγγειακή υγεία.
