ΠΡΟΣΟΧΗ: Σε αυτά τα τρόφιμα εντοπίστηκαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Κυκλοφορία τροφίμων στην κυπριακή αγορά στα οποία εντοπίστηκαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Αυξήσεις «φωτιά» σε τρόφιμα και βασικά προϊόντα – Πώς επηρεάζεται η τσέπη του καταναλωτή -ΠΙΝΑΚΑΣ
Ανησυχία προκαλεί το κύμα ακρίβειας και αυξήσεων σε βασικά καταναλωτικά αγαθά στα κυπριακά νοικοκυριά.
ΓΓ ΚΕΒΕ: Αλυσιδωτές επιπτώσεις στην οικονομία από αύξηση τιμών σε τρόφιμα πρώτης ανάγκης
Αλυσιδωτές επιπτώσεις θα υπάρξουν στην οικονομία από την αύξηση των τιμών στα τρόφιμα πρώτης ανάγκης και από την αύξηση στα καύσιμα, είπε στο ΚΥΠΕ, ο Γενικός Γραμματέας του Κυπριακού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου (ΚΕΒΕ) Μάριος Τσιακκής.
Τρόφιμα από ακρίδες θα δοκιμάζατε;
Τι σκέφτηκε ο Ισραηλινός Ντρόρ Ταμίρ, ιδιοκτήτης της εταιρείας τεχνολογίας τροφίμων «Hargo»; Να φτιάξει ζελεδάκια σε σχήμα μικρής αρκούδας, που είναι γεμάτα πρωτεΐνη αφού παρασκευάζονται από διάφορα είδη ακρίδας. Ναι, ακρίδας!
Κορωνοϊός: Ποια τρόφιμα μειώνουν τα σταγονίδια όταν φτερνιζόμαστε
Οι μάσκες και η κοινωνική αποστασιοποίηση, μάθαμε πως είναι δύο γνωστοί παράγοντες για να κρατάμε μακριά παθογόνους παράγοντες που μεταδίδονται με τον αέρα, όπως ο κοροναϊός. Δεδομένης όμως της έλλειψης συγκεκριμένου φαρμάκου κατά του ιού, οι ερευνητές μελετούν τρόπους να αλλάξουν το … σάλιο.
Κορωνοϊός: Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να μας προστατεύουν από την σοβαρή COVID
Τι έδειξε νέα μελέτη σε χιλιάδες εθελοντές από τη Βρετανία. Ποια τρόφιμα φάνηκε να δρουν προστατευτικά έναντι του κορωνοϊού. Η πρακτική αξία των νέων ευρημάτων.
Κομισιόν: Χαμηλότερα όρια για μόλυβδο και κάδμιο στα τρόφιμα με στόχο την καταπολέμηση του καρκίνου
Η Κομισιόν και συγκεκριμένα η αρμόδια Επίτροπος Στέλλα Κυριακίδου ανακοίνωσαν την Τετάρτη νέα, χαμηλότερα, ανώτατα επίπεδα για το κάδμιο και τον μόλυβδο σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής.
Υπ. Υγείας: Ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με τα τρόφιμα που δεν ενέχουν κανένα άμεσο κίνδυνο
Το Υπουργείο Υγείας, σε συνέχεια των πρόσφατων Δελτίων Τύπου που έχει εκδώσει αναφορικά με την ανάκληση τροφίμων, στα συστατικά των οποίων προσδιορίζεται η μη επιτρεπόμενη ουσία οξείδιο του αιθυλενίου, πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό για τα ακόλουθα:
Επτά υγιεινά τρόφιμα που είναι «δίκοπο μαχαίρι» για την υγεία
Η φράση «παν μέτρον άριστον» αφορά κάθε πτυχή της ζωής μας γεγονός που σημαίνει ότι ακόμη και οι υγιεινές τροφές μπορεί να μας… ταλαιπωρήσουν αν το παρακάνουμε με την κατανάλωσή τους. Παρακάτω ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα απαραίτητα στην υγιεινή διατροφή τα οποία όμως, σε περίπτωση υπερακατανάλωσης μπορεί να μας δημιουργήσουν ποικίλα προβλήματα και ενοχλήσεις.
Τα τρόφιμα που οξύνουν την όραση και καταπολεμούν την φλεγμονή
Το κακάο και τα κόκκινα μούρα, δύο τρόφιμα πλούσια σε πολυφαινόλες μπήκαν κάτω από το μικροσκόπιο ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Complutense της Μαδρίτης με στόχο να διερευνήσουν εάν προστατεύουν και οξύνουν την όραση. Τα κόκκινα μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, μια ομάδα φλαβανολών υπεύθυνων για το χαρακτηριστικό χρώμα των μούρων, που συσχετίζονται και με τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν για τη καρδιά αλλά και στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μικρόβιο της σαλμονέλας σε τρόφιμα - Ανάκληση τους από την κυπριακή αγορά
Το Υπουργείο Υγείας πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων που διεξάγουν στην αγορά, έχουν προβεί σε δειγματοληψία του πιο κάτω προϊόντος, το οποίο, μετά από εργαστηριακές εξετάσεις στα διαπιστευμένα εργαστήρια του Γενικού Χημείου του Κράτους, ανιχνεύθηκε το μικρόβιο της σαλμονέλας:
Αφυδάτωση; Πέντε τρόφιμα που μας ξεδιψούν περισσότερο από το νερό
Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι αμελούμε την πόση νερού, μια συνήθεια που καθίσταται σημαντικότατη καθώς ανεβαίνει ο υδράργυρος. Εν μέσω καύσωνα λοιπόν ας φροντίσουμε να ενυδατώσουμε τον οργανισμό μας πίνοντας άφθονο νερό, αλλά και με τις κατάλληλες επιλογές τροφίμων
