Η καθημερινή διατροφή μας μπορεί να επηρεάζει τις πιθανότητες που έχουμε να μας αρρωστήσει ο νέος κορωνοϊός, αναφέρουν επιστήμονες από ΗΠΑ και Ευρώπη. Σε μεγάλη μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να δρουν προστατευτικά, κυρίως εναντίον της σοβαρής COVID.
Τα νέα ευρήματα απηχούν εκείνα προγενέστερων μελετών. Ωστόσο δεν υποδηλώνουν ότι μπορεί η διατροφή να αποτελέσει υποκατάστατο των εμβολίων ή των μέτρων προστασίας, έσπευσαν να διευκρινίσουν οι ειδικοί.
Η νέα μελέτη διεξήχθη σε περισσότερους από 590.000 εθελοντές. Όσοι εξ αυτών κατανάλωναν τα περισσότερα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα, διέτρεχαν κατά 9% μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν τη λοίμωξη που προκαλεί ο κορωνοϊός.
Ειδικά όμως ο κίνδυνος για σοβαρή COVID ήταν μειωμένος κατά 41%, γράφουν οι ερευνητές στην ιατρική επιθεώρηση Gut.
«Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι η φτωχής ποιότητος διατροφή μπορεί να αποτελεί έναν από τους κοινωνικούς και οικονομικούς συμβάλλοντες παράγοντες της COVID», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Jordi Merino, διδάσκων στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.
Η νέα μελέτη βασίσθηκε σε στοιχεία από 592.571 εθελοντές από τη Βρετανία. Οι εθελοντές ανέφεραν εάν τους νόσησε ο κορωνοϊός και τι συμπτώματα ανέπτυξαν. Συμπλήρωσαν επίσης ειδικά ερωτηματολόγια διατροφής και τρόπου ζωής.
Ο Dr. Merino και οι συνεργάτες του τους χώρισαν σε τέσσερις ομάδες αναλόγως με την κατανάλωση φυτικών προϊόντων. Τα προϊόντα αυτά ήταν:
Στη διάρκεια της μελέτης, ο κορωνοϊός νόσησε 31.815 από τους εθελοντές αυτούς. Όσοι κατανάλωναν καθημερινά άφθονα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα, είχαν λίγο λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν την COVID-19. Ακόμα όμως κι όταν νοσούσαν, κινδύνευαν λιγότερο να αρρωστήσουν σοβαρά.
Στην πραγματικότητα, στην ομάδα όσων κατανάλωναν πολλά φυτικής προελεύσεως τρόφιμα καταγράφονταν 1,6 περιστατικά σοβαρής COVID ανά 10.000 άτομα τον μήνα. Η αντίστοιχη αναλογία σε όσους έτρωγαν τα λιγότερα φρούτα, λαχανικά και όσπρια ήταν 2,1 περιστατικά σοβαρής COVID ανά 10.000 άτομα τον μήνα.
Οι συσχετίσεις αυτές παρέμειναν ισχυρές όταν οι ερευνητές συνυπολόγισαν τους άλλους παράγοντες που επηρεάζουν τον κίνδυνο σοβαρής μορφής της λοίμωξης που προκαλεί ο κορωνοϊός. Στους παράγοντες αυτούς συμπεριλαμβάνονται, μεταξύ άλλων:
Παρ’ όλα αυτά, τα νέα ευρήματα δεν σημαίνουν ότι η διατροφή είναι φάρμακο εναντίον της COVID, τόνισε ο Dr. Merino. Είναι όμως γνωστό πως όσοι τρέφονται υγιεινά είναι σε γενικές γραμμές πιο υγιείς και ανθεκτικοί. Και τα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της υγιεινής διατροφής, κατέληξε.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Οι Ευρωπαίοι ηγέτες συνεδριάζουν απόψε στις Βρυξέλλες, προσπαθώντας να βρουν κοινό βηματισμό ως προς το αν θα χρησιμοποιήσουν τα παγωμένα ρωσικά περιουσιακά στοιχεία για τη χρηματοδότηση δανείου ύψους 210 δισ. ευρώ προς την Ουκρανία, σε μια διαπραγμάτευση που δοκιμάζει τη συνοχή και την αξιοπιστία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
