Ο πραγματικός λόγος που τα τυριά είναι κίτρινα - Δείτε βίντεο
Σε παλαιότερες εποχές, το χρώμα του τυριού χρησιμοποιούνταν συχνά ως ένδειξη ποιότητας.
Το πρώτο μουσείο για τυριά είναι γεγονός: Πώς γεννήθηκε η ιδέα
Στην καρδιά του Παρισιού, ένα νέο πολιτιστικό στολίδι άνοιξε τις πόρτες του, προσκαλώντας τους επισκέπτες να εντρυφήσουν στον πλούσιο και γευστικό κόσμο του γαλλικού τυριού. Το Musee du Fromage γιορτάζει την αρχαία τέχνη της τυροκομίας στη Γαλλία, τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγό τυριών στην Ευρώπη, προσφέροντας μια καθηλωτική εμπειρία τόσο για τους λάτρεις του τυριού όσο και για τους περίεργους τουρίστες.
Αφού η μούχλα κάνει κακό γιατί τα τυριά είναι ασφαλή;
Υπάρχουν εκατομμύρια είδη μούχλας: μερικά είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο, αλλά τα περισσότερα είναι αβλαβή. Αυτό ακριβώς ισχύει για τα είδη μούχλας που βρίσκουμε σε πολλά τυριά.
Νέα τριμμένα τυριά από τη Γαλακτοβιομηχανία ΑΛΑΜΠΡΑ
Στο λανσάρισμα νέων τριμμένων τυριών έχει προχωρήσει η Γαλακτοβιομηχανία Α/φοί Πέτρου, εμπλουτίζοντας με ακόμη τέσσερις νέους κωδικούς την ήδη γνωστή γκάμα προϊόντων ΑΛΑΜΠΡΑ και «Η ΓΙΑΓΙΑ».
Ο σοβαρός λόγος που δεν πρέπει ποτέ να αγοράζεις τριμμένα τυριά
Τι πιο βολικό από το να πάρεις έτοιμο τριμμένο τυράκι από το σούπερ μάρκετ για τα μακαρόνια, τα σουφλέ και τις πίτσες σου, σωστά; Τι πιο ανθυγιεινό δεν λες καλύτερα;
Ήρθαν απο τα Κατεχόμενα φορτωμένοι τυριά και χαλλούμια για τις φλαούνες
Σε κατάσχεση διαφόρων προϊόντων από το οδόφραγμα Αστρομερίτη προχώρησε το Τμήμα Κυπριακών Τελωνείων το Σάββατο (17/03)
Να τους «λιώσουν» όπως τα Ελβετικά τυριά…
Ο Απόλλωνας μπαίνει στην τελική ευθεία για την αναμέτρηση με την Γκρασχόπερς, όπου οι «κυανόλευκοι» θα επιδιώξουν τη νίκη-πρόκριση στα πλέι-οφ του Γιουρόπα Λιγκ.
