Πώς επηρεάζουν οι υδατάνθρακες την υγεία: Για να ξέρετε τι εννοούν οι διατροφολόγοι
Ποιο από αυτά έχει τους λιγότερους υδατάνθρακες: Ένα κομμάτι ψωμί, ένα μπολ με ρύζι, ή ένα κουτάκι αναψυκτικό; Είναι ερώτηση παγίδα. Παρόλο που διαφέρουν σε λίπη, βιταμίνες κι άλλα θρεπτικά συστατικά, ως προς τους υδατάνθρακες είναι σχεδόν τα ίδια! Τι ακριβώς σημαίνει αυτό για τη διατροφή σας;