Τα γνωρίζουμε ως φύλλα σέννας, Αλεξάνδρειας ή Αιγύπτου, αλλά στην πραγματικότητα είναι οι λοβοί ενός φυτού που ονομάζεται σέννα, κασσία ή σιναμική και ανήκει στην οικογένεια των Χερδωπών (Cassia acutifolia και Cassia angustifolio).
Η φύση αποτελεί το μεγαλύτερο φαρμακείο, γεμάτο με πληθώρα θεραπευτικών «δώρων», και ένα από αυτά, που συχνά υποτιμάται, είναι το αχλάδι. Το γλυκό αυτό φρούτο είναι η ιδανική τροφή για την πέψη, χάρη στα πλούσια θρεπτικά του στοιχεία, σύμφωνα με την πιστοποιημένη διαιτολόγο Beth Czerwony.
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια κοινή γαστρεντερική πάθηση, που ταλαιπωρεί χιλιάδες ανθρώπους ανά τον κόσμο, προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, διάρροια και δυσκοιλιότητα.
Αν και η (οξεία) φλεγμονή είναι μια φυσική απόκριση του ανοσοποιητικού μας συστήματος σε βλάβες ή λοιμώξεις, μπορεί ωστόσο να οδηγήσει σε πληθώρα προβλημάτων υγείας, από αρθρίτιδα μέχρι καρδιακές παθήσεις, όταν εξελιχθεί σε χρόνια.
Η ηθοποιός Kate Beckinsale πρόσφατα μοιράστηκε μια συγκλονιστική εμπειρία μετά την απώλεια του πατριού της, αποκαλύπτοντας ότι η έντονη θλίψη τής «άνοιξε μια τρύπα» στον οισοφάγο, που την ανάγκασε να «να κάνει εμετό μεγάλες ποσότητες αίματος» και την κράτησε έξι εβδομάδες στο νοσοκομείο. Εξ αφορμής του περιστατικού, ο Dan Baumgardt, Senior Lecturer στη Σχολή Φυσιολογίας, Φαρμακολογίας και Νευροεπιστήμης του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ, επιχειρεί να απαντήσει σε ένα εύλογο ερώτημα: μπορούν η θλίψη και το στρες να προκαλέσουν τόσο έντονα σωματικά συμπτώματα;
Γιατι να φτάσουμε μέχρι το φαρμακείο για να λύσουμε κάποιο εντερικό πρόβλημα όταν μπορούμε να προσφύγουμε στο «φαρμακείο της φύσης»; Η ελληνική φύση μας έχει χαρίσει πλήθος θεραπευτικών βοτάνων που ήδη από την αρχαιότητα συστήνονταν για την καλή υγεία και την ευεξία λύνοντας πλήθος διαταραχών του πεπτικού συστήματος.
Δεν αποτελεί το πιο δημοφιλές ρόφημα, αδίκως όμως, σύμφωνα με τους ειδικούς, μιας κι έχει πολλά να προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία. Ο λόγος για τον χυμό δαμάσκηνου, που χαρακτηρίζεται από μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τόσο ωφέλιμων, ώστε δίκαια χαρακτηρίζεται «διατροφικό ελιξίριο».
Η δάφνη ή αλλιώς δαφνόφυλλα, το μεσογειακό αρωματικό φυτό που ξέρουμε κυρίως για τη γεύση, που δίνει στις φακές, καθώς και σε άλλες σούπες ή πιάτα με κρέας, χάρη στα ξεχωριστά αιθέρια έλαιά του, διεκδικεί επάξια μια θέση στην κουζίνα και τη διατροφή μας.
Για να πάτε στις γιορτές στα καλύτερά σας, μπορείτε να προετοιμάσετε και να τονώσετε το πεπτικό σας σύστημα από πριν, με ελαφριά αλλά ολιστική αποτοξίνωση του σώματος. Είναι ένας υπέροχος τρόπος, για να διατηρήσετε την ισορροπία και να δώσετε στο πεπτικό ένα διάλειμμα που του αξίζει, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνουμε και τη λειτουργία του μεταβολισμού.
Μια γερή και αντιοξειδωτική δόση ενέργειας, για να ξεκινήσει θετικά η μέρα, αποζητούν όσοι δεν μπορούν πλέον να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς μια γουλιά καφέ. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τον συνδυάζουν με γάλα, για να αποφύγουν τη ζάχαρη και να απαλύνουν την πικρή γεύση. Είχατε σκεφτεί, όμως, να τον δοκιμάσετε με μερικές κουταλιές κακάο;
Έχει υπέροχη μυρωδιά, που διαπερνά κάθε χώρο στον οποίο βρίσκεται. «Ντύνει» με το μεθυστικό άρωμα και τη γεύση της νόστιμα πιάτα, δημοφιλή ποτά, αλλά και τις αγαπημένες μας τσίχλες. Δεν αποτελεί, όμως, μόνο γαστρονομικό μυστικό, αλλά εμπεριέχεται επίσης ως συστατικό σε διάφορα σαπούνια και καλλυντικά προϊόντα. Ο λόγος για τη μέντα, ένα από τα φυτά με την πιο χαρακτηριστική μυρωδιά.
Προβλήματα του πεπτικού συστήματος όπως οι καούρες, τα φουσκώματα, η δυσκοιλιότητα και τα αέρια αντικατοπτρίζουν ό,τι συμβαίνει στον οργανισμό μας. «Με την πάροδο του χρόνου οι φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος χάνουν μέρος της αποδοτικότητάς τους» εξηγεί ο Δρ Gerard Mullin, γαστρεντερολόγος του Πανεπιστημίου Johns Hopkins.
