Οι τροφές που προκαλούν την Φλεγμονή και αυτές που την καλμάρουν
Η χρόνια φλεγμονή ριζώνει στον οργανισμό και τον απειλεί με σοβαρότερες παθήσεις. Δείτε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε διατροφικά αυτή την απειλή
Η χρόνια φλεγμονή ριζώνει στον οργανισμό και τον απειλεί με σοβαρότερες παθήσεις. Δείτε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε διατροφικά αυτή την απειλή
Από την προστασία της όρασης έως τη συμβολή τους στην εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, ανακαλύψτε παρακάτω όλα όσα αποκομίζουμε από την κατανάλωση των καρότων!
Το μπαχαρικό που χαρίζει γεύση στα πιάτα μας ετοιμάζεται να γίνει μια από τις κορυφαίες γαστρονομικές τάσεις για το 2022. Ανακαλύψτε γιατί είναι τόσο σημαντικό για την υγεία μας.
Η φλεγμονή είναι το σύνολο των τοπικών και συστηματικών μηχανισμών αποκατάστασης που ενεργοποιεί ο οργανισμός μετά από λοίμωξη ή τραυματισμό. Αυτή η φυσική αμυντική διαδικασία φέρνει αυξημένη ροή αίματος στην περιοχή, με αποτέλεσμα τη συσσώρευση υγρού. Καθώς το σώμα προσαρμόζει αυτήν την προστατευτική απόκριση, αναπτύσσονται τα συμπτώματα της φλεγμονής, όπως πρήξιμο, πόνος, αυξημένη θερμότητα και ερυθρότητα του δέρματος. Η φλεγμονή μπορεί να είναι οξεία (διάρκειας λίγων ημερών) ή χρόνια (μεγαλύτερης διάρκειας).
Η μόλυνση από τον ιό SARS-CoV-2 μπορεί να προκαλέσει οξεία αναπνευστική δυσχέρεια και να οδηγήσει μερικούς ασθενείς ακόμα και στο θάνατο. Παρόλο που γνωρίζουμε ότι η COVID-19 σχετίζεται με υπέρμετρη φλεγμονή, δεν έχει διαλευκανθεί το παθοφυσιολογικό υπόβαθρο.
Η χρόνια φλεγμονή απειλεί την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας, μπορούμε όμως να ανακόψουμε την καταστροφική της πορεία κάνοντας τις σωστές διατροφικές επιλογές, βάζοντας στο πιάτο μας τις τροφές που θα διαβάσετε παρακάτω
Οι επιστήμονες απέκτησαν πρόσφατα νέες γνώσεις σχετικά με τον τρόπο που λειτουργεί η βιταμίνη D για να μειώσει τη φλεγμονή που προκαλούν τα ανοσοκύτταρα που ενδεχομένως να σχετίζονται με τις αποκρίσεις στη σοβαρή COVID-19 σύμφωνα με μελέτη που διενήργησαν μαζί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Purdue και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ και δημοσίευσαν στο Nature Immunology.
Νέα μελέτη υποδεικνύει ότι ο 100% φυσικός χυμός πορτοκάλι έχει τη δυνατότητα να συμβάλει στην καταπολέμηση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες στους ενηλίκους, ανοίγοντας τον δρόμο για περαιτέρω έρευνα στο εν λόγω θέμα
Τον τρόπο με τον οποίο τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν σημαντικές βλάβες στον εγκέφαλο των ηλικιωμένων ανθρώπων, με αποτέλεσμα σημαντικά προβλήματα μνήμης και γνωστικής εξασθένησης αναδεικνύουν οι επιστήμονες σε νέα τους μελέτη.
Το κακάο και τα κόκκινα μούρα, δύο τρόφιμα πλούσια σε πολυφαινόλες μπήκαν κάτω από το μικροσκόπιο ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Complutense της Μαδρίτης με στόχο να διερευνήσουν εάν προστατεύουν και οξύνουν την όραση. Τα κόκκινα μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, μια ομάδα φλαβανολών υπεύθυνων για το χαρακτηριστικό χρώμα των μούρων, που συσχετίζονται και με τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν για τη καρδιά αλλά και στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Η ομάδα του αποδυναμώνεται μιας και ο ίδιος αποτελεί μια πολύ δυνατή μονάδα.