Μεσογειακή διατροφή: Το υπερτρόφιμο που ρίχνει χοληστερόλη και πίεση
Το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφής. Το ελαιόλαδο, ιδιαίτερα το ωμό, αποτελεί το «συνδετικό κρίκο» ανάμεσα σε όλους τους τύπους μεσογειακής δίαιτας.
Χρήσιμες συμβουλές για αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης - Πώς να διατηρήσετε ασφαλή τρόφιμα και νερό στη ζέστη
Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι. Εντούτοις συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον εσφαλμένο τρόπο διαχείρισης των φαγητών που τρώμε και του νερού, παρότι είναι γνωστό πως αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει πολλή ζέστη.
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Οι τροφές που φουσκώνουν – Η διατροφή που ανακουφίζει
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) αποτελεί μία από τις πιο συχνές γαστρεντερολογικές παθήσεις ως μια χρόνια υποτροπιάζουσα πάθηση, μη απειλητική για τη ζωή, που όμως επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών. Απαιτεί εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση ανάλογα με την ανοχή του κάθε οργανισμού στα τρόφιμα και βεβαίως, εάν εμφανίζει διάρροια ή δυσκοιλιότητα ο ασθενείς. Ο στόχος είναι μια ισορροπημένη διατροφή.
Διαβήτης: Η δημοφιλής διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
Δεν είναι η πρώτη φορά που η δυτικού τύπου διατροφή ενοχοποιείται για τις συνέπειες στην υγεία, λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και λιπαρά, ωστόσο νεότερη μελέτη διεύκρινίζει ακόμα έναν μηχανισμό δράσης.
Το διατροφικό κόλπο που αναγεννά τα κατεστραμμένα νεύρα – Έρευνα αποκαλύπτει
«Φάρμακο» για τα νεύρα αναδεικνύεται η διαλειμματική νηστεία με νεότερη έρευνα του Imperial College του Λονδίνου, που δημοσιεύθηκε στο Nature, να την συσχετίζει με την ικανότητα ανάπλασης των νεύρων που έχουν υποστεί βλάβη.
Aντοχή και απόδοση – Η κόκκινη υπερτροφή που δίνει «ένεση» δύναμης - Ένα ποτήρι χυμός κάνει τη διαφορά
Μπορεί μέχρι τώρα να το καταναλώναμε περιστασιακά ως ζεστή σαλάτα ή συνοδευτικό, ωστόσο τα πλεονεκτήματα που ανακάλυψαν οι ερευνητές ότι «κρύβει» το παντζάρι για την αθλητική μας απόδοση θα μας κάνουν να σκεφτούμε πολύ σοβαρά το ενδεχόμενο να το καταναλώνουμε συχνότερα, με πολλές μορφές και διαφορετικούς τρόπους.
Σίδηρο: 4 συμπτώματα που μαρτυρούν έλλειψή του – Τι να κάνετε
Η ανεπάρκεια σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι μία πολύ κοινή πάθηση, που προκαλείται εξαιτίας χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα, συνήθως λόγω απώλειας αίματος π.χ. κατά την αναπαραγωγική ηλικία της γυναίκα λόγω της εμμήνου ρύσεως ή λόγω των αυξημένων αναγκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Για το λόγο αυτό, συνηθέστερα «θύματα» της σιδηροπενικής αναιμίας είναι οι γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας.
Χοληστερόλη: Το τρόφιμο που όλοι ξέρουμε και τελικά δεν την ανεβάζει
Έρευνα σε περίπου 5000 ενήλικες στην Κίνα καταστρατηγεί την ευρύτατα διαδεδομένη άποψη ότι η κατανάλωση αυγού απειλεί τις τιμές της χοληστερόλης και καταλήγει το ακριβώς αντίθετο συμπέρασμα: όσοι καταναλώνουν ένα αυγό την ημέρα εν τέλει έχουν υψηλότερες τιμές καλής HDL χοληστερόλης.
Άνοια και διατροφή: Η υπερτροφή που «σώζει» το μυαλό
Εάν πιάνετε συχνά τον εαυτό σας να ξεχνά διάφορα πράγματα, τότε ίσως σημαίνει ότι ο εγκέφαλός σας εμφανίζει σημάδια κούρασης.
Γλυκά - πειρασμός: Επιλογές για να αποφύγετε τις πολλές θερμίδες
Όλοι έχουμε ανάγκη από ένα επιδόρπιο πού και πού! Ωστόσο, τα γλυκά συνήθως μας προσθέτουν ανεπιθύμητες θερμίδες… Πώς μπορούμε να τις αποφύγουμε, καταναλώνοντας ωστόσο και τα επιδόρπιά μας;
Πέντε τρόποι να μην το «ρίξετε» στο φαγητό επειδή έχετε στρες
Στην καθημερινότητά μας, το στρες είναι πολύ συχνό φαινόμενο. Πολλές φορές, βρίσκουμε παρηγοριά για το άγχος μας στο ψυγείο και τα ντουλάπια της κουζίνας. Πώς μπορούμε να αποφύγουμε αυτή την κακή συνήθεια;
Τι ώρα πρέπει να τρώνε όσοι δουλεύουν νύχτα – Έρευνα απαντά
Πώς σχετίζεται το εργασιακό μας ωράριο με τις ώρες που επιλέγουμε να τρώμε; Πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε σωστά για να αποφύγουμε μία επιδείνωση της υγείας μας; Νέα έρευνα αποκαλύπτει όλα όσα πρέπει να προσέχουν οι εργαζόμενοι σε βάρδιες.
