Πέντε τρόποι για να μαλακώσουμε ένα σκληρό κομμάτι κρέατος

Πέντε τρόποι για να μαλακώσουμε ένα σκληρό κομμάτι κρέατος

Οι κοπές πιο σκληρού κρέατος όπως για παράδειγμα η σπαλομπριζόλα, το στήθος, το διάφραγμα, ή το πίσω μέρος της κοιλιάς του ζώου, εκτός του ότι είναι σαφώς οικονομικότερες από τα πιο τρυφερά κομμάτια, συχνά είναι και γευστικότερες από αυτά, αρκεί να ξέρει κανείς πώς να τους συμπεριφερθεί και πώς να τις μαγειρέψει. Γι’ αυτό κι εμείς σας έχουμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να πάρετε από αυτά τα κομμάτια κρέατος το μέγιστο της ξεχωριστής γεύσης τους και ταυτόχρονα να τα κάνετε πιο τρυφερά.

Πώς να παραμείνετε υγιείς αλλά και χαρούμενοι τα φετινά Χριστούγεννα - 7+1 απλές συμβουλές
Πώς να παραμείνετε υγιείς αλλά και χαρούμενοι τα φετινά Χριστούγεννα - 7+1 απλές συμβουλές

Χρόνια τώρα σε όλες τις ευχές μας προτάσσουμε την υγεία. Δεν είναι τυχαίο, αφού έχουμε φοβηθεί τόσο μετά την Covid. Αλλά ας διεκδικήσουμε και τη Χαρά. Υγεία και Χαρά είναι η πιο ολοκληρωμένη ευχή νομίζω. Για να δούμε πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε και τα δυο στις γιορτινές μέρες που έρχονται.

Με αυτά τα βήματα θα βρούμε την εσωτερική μας ηρεμία - Πρακτικές για έναν καλύτερο ύπνο
Με αυτά τα βήματα θα βρούμε την εσωτερική μας ηρεμία - Πρακτικές για έναν καλύτερο ύπνο

Η ηρεμία δεν είναι κάτι που συμβαίνει από μόνη της, αλλά κάτι που χρειάζεται εξάσκηση. Το πώς αισθανόμαστε κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτάται συχνά από το πώς προετοιμάζουμε το μυαλό και το σώμα μας την προηγούμενη νύχτα και το πρωί.

Η σημασία της συζήτησης για το σεξ με τα παιδιά μας: 14 βασικές συμβουλές
Η σημασία της συζήτησης για το σεξ με τα παιδιά μας: 14 βασικές συμβουλές

Οι περισσότεροι γονείς δεν ανυπομονούν για τη στιγμή που θα μιλήσουν στα παιδιά τους για το σεξ. Ωστόσο, με το γραφικό περιεχόμενο να βρίσκεται μόνο μερικά κλικ μακριά, οι συζητήσεις αυτές είναι πιο σημαντικές από ποτέ. Ειδικοί σεξουαλικής διαπαιδαγώγησης μοιράζουν συμβουλές σχετικά με τη σωστή επικοινωνία με τα παιδιά για θέματα που αφορούν το σώμα τους, τις σχέσεις και τη συναίνεση.

Έντερο: Τι να κάνουμε κάθε βράδυ για να είναι υγιές – Τέσσερις γιατροί δίνουν 7 πολύτιμες συμβουλές
Έντερο: Τι να κάνουμε κάθε βράδυ για να είναι υγιές – Τέσσερις γιατροί δίνουν 7 πολύτιμες συμβουλές

Με αυξανόμενο ενδιαφέρον μελετά η επιστημονική κοινότητα το γαστρεντερικό σύστημα και ειδικότερα το εντερικό μικροβίωμα, αναζητώντας σε αυτό πολύτιμα μυστικά όπως της αντιγήρανσης, της εγκεφαλικής υγείας ή της αντικαρκινικής θεραπείας.

Συμβουλές για να διατηρήσεις την υγεία σου κατά τη διάρκεια των εορτών
Συμβουλές για να διατηρήσεις την υγεία σου κατά τη διάρκεια των εορτών

Για να διασφαλίσεις ότι θα περάσεις καλά την περίοδο των Χριστουγέννων όσον αφορά την υγεία σου, μπορείς να υιοθετήσεις ορισμένες νέες συνήθειες ή να ενσωματώσεις επιπλέον δραστηριότητες στο πρόγραμμά σου, ώστε να βγεις αλώβητη μετά τις γιορτές.

Visa: 9 +1 συμβουλές για να κάνετε τις αγορές σας τις γιορτές με ασφάλεια - Ποιοι είναι οι κύριοι στόχοι των απατεώνων
Visa: 9 +1 συμβουλές για να κάνετε τις αγορές σας τις γιορτές με ασφάλεια - Ποιοι είναι οι κύριοι στόχοι των απατεώνων

Στην προσοχή των καταναλωτών για τις συναλλαγές κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που έχει ήδη ξεκινήσει, εστιάζει η Visa.

Σας αρέσει το τρέξιμο; Χρήσιμα tips για αρχάριους και για running στο κρύο
Σας αρέσει το τρέξιμο; Χρήσιμα tips για αρχάριους και για running στο κρύο

Για να ξεκινήσετε το τρέξιμο επενδύστε σε κατάλληλα παπούτσια για άνεση και πρόληψη τραυματισμών. Αλλάζετε τον εξοπλισμό σας ανάλογα με το έδαφος στο οποίο τρέχετε και ενσωματώστε βασικές προπονήσεις για σταθερότητα και σταδιακή εξέλιξη. Επίσης εξασφαλίστε μια σταδιακή αύξηση των χιλιομέτρων και θυμηθείτε να ενυδατώνεστε πριν και μετά την προπόνηση.

Βάζεις βάρος τον χειμώνα ακόμη κι αν προσέχεις; Ποιος ο λόγος - Συμβουλές στο «Τ» από κλινικό διατροφολόγο
Βάζεις βάρος τον χειμώνα ακόμη κι αν προσέχεις; Ποιος ο λόγος - Συμβουλές στο «Τ» από κλινικό διατροφολόγο

Η θερμοκρασία πέφτει και ο καιρός άρχισε να δείχνει τα δόντια του με εναλλαγές στη διάθεσή του, γιατί μην ξεχνάμε ότι ζούμε στην Κύπρο την εποχή της κλιματικής κρίσης. Παράλληλα, όμως, αρχίσαμε να μην χωράμε στα ρούχα μας και στο τέλος αγοράζουμε καινούργια.