Έξι καλοί λόγοι υγείας για να απολαύσετε τη σοκολάτα χωρίς ενοχές

Έξι καλοί λόγοι υγείας για να απολαύσετε τη σοκολάτα χωρίς ενοχές

Εκτός από καρδούλες, κόκκινα τριαντάφυλλα και αρκουδάκια, η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου περιλαμβάνει και αρκετές δόσεις σοκολάτας. Ενδεχομένως λοιπόν εάν προσέχετε τη διατροφή σας, να κάνετε τη χάρη στον εαυτό σας γι’ αυτή τη μέρα και να απολαύσετε μερικά κομματάκια, όπως μάλλον το ίδιο θα κάνατε και με ένα κομμάτι τούρτας στα γενέθλιά σας. Η σχέση, όμως, με τη σοκολάτα δε χρειάζεται να είναι ενοχική.

Απίστευτος τύπος στην Αυστραλία άλειψε όλη τη κουζίνα με σοκοπάστα: «Πάντα ήθελα ένα σπίτι από σοκολάτα» - Βίντεο
Απίστευτος τύπος στην Αυστραλία άλειψε όλη τη κουζίνα με σοκοπάστα: «Πάντα ήθελα ένα σπίτι από σοκολάτα» - Βίντεο

Σε μια μάλλον αντισυμβατική και αναιδή φάρσα, ένας Αυστραλός , γνωστός στο TikTok ως @kaihspeakup, αποφάσισε να μετατρέψει την κουζίνα των γονιών του σε αυτό που μπορεί να περιγραφεί μόνο ως όνειρο ενός λάτρη της σοκοπάστας ή ένας εφιάλτης σοκολάτας εμπνευσμένος από τον Willy Wonka. Το viral βίντεο έχει συγκεντρώσει πάνω από 60 εκατομμύρια προβολές στο διαδίκτυο.

Σάλος με ξενοδοχείο στη Σαρδηνία - Είχε στο μπουφέ του... γυναίκα καλυμμένη με σοκολάτα - Φωτογραφία
Σάλος με ξενοδοχείο στη Σαρδηνία - Είχε στο μπουφέ του... γυναίκα καλυμμένη με σοκολάτα - Φωτογραφία

Αίσθηση έχει προκαλέσει στην Ιταλία η ανάρτηση στο διαδίκτυο ενός μάνατζερ από το Μιλάνο, ο οποίος επέλεξε για τις φετινές διακοπές του το θέρετρο Γκόλφο Αράντσι της Σαρδηνίας. Πρόκειται για φωτογραφία στην οποία μπορεί κανείς να διακρίνει σε ένα μπουφέ με γλυκά του ξενοδοχείου, μια ξαπλωμένη κοπέλα, το σώμα της οποίας έχει επικαλυφθεί με λιωμένη σοκολάτα.

Τα φρούτα που δυναμώνουν τους 70ρηδες – Συνδυάζονται με τσάι και σοκολάτα
Τα φρούτα που δυναμώνουν τους 70ρηδες – Συνδυάζονται με τσάι και σοκολάτα

Μια νεότερη μελέτη δίνει στους ηλικιωμένους μία από τις καλύτερες αφορμές για να αυξήσουν την πρόσληψη φυτικών ινών στη διατροφή τους και ειδικότερα να την εμπλουτίσουν με όσα φρούτα και λαχανικά περιέχουν φλαβονόλες.

Σοκολάτα Υγείας vs Σοκολάτα Γάλακτος: Αξίζει να θυσιάζουμε ό,τι μας αρέσει για λίγες θερμίδες;
Σοκολάτα Υγείας vs Σοκολάτα Γάλακτος: Αξίζει να θυσιάζουμε ό,τι μας αρέσει για λίγες θερμίδες;

Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλύκισμα των περισσότερων ανθρώπων. Ελάχιστοι, έως ανύπαρκτοι, πρέπει να είναι οι εκείνοι οι οποίοι δεν λαχταρούν τη γεύση της. Όμως, όπως τα περισσότερα, έτσι και η σοκολάτα θέλει προσοχή στην κατανάλωσή της. Η μαύρη ή η γάλακτος έχει περισσότερες θερμίδες και ποια τελικά να επιλέξουμε όταν μας πιάνει η λιγούρα (ειδικά μετά το φαγητό);

Αυτός είναι ο λόγος που δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε γλυκά και σοκολάτες
Αυτός είναι ο λόγος που δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε γλυκά και σοκολάτες

Σοκολάτες, μπισκότα, ζαχαρωτά. Πόσες οι πιθανότητες να περάσουμε από το διάδρομο του σουπερμάρκετ που κρύβει όλες τις «ένοχες» απολαύσεις και να μην πάρουμε τίποτα; Σχεδόν μηδενικές.

Σοκολάτα: Αυτός είναι ο λόγος που δεν μπορούμε να αντισταθούμε
Σοκολάτα: Αυτός είναι ο λόγος που δεν μπορούμε να αντισταθούμε

Θα μπορούσε μια σοκολάτα να είναι το ίδιο νόστιμη, αλλά πολύ πιο υγιεινή; Αυτό ευελπιστούν οι ερευνητές της διεπιστημονικής ομάδας του Πανεπιστημίου Leeds, οι οποίοι ισχυρίζονται ότι αποκωδικοποίησαν τη φυσική διαδικασία που λαμβάνει χώρα στο στόμα, την ώρα που τρώμε ένα λαχταριστό κομμάτι σοκολάτας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η ιδιότητα της να λιώνει στο στόμα είναι αυτή που κάνει την κατανάλωση σοκολάτας ακαταμάχητη. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο ACS Applied Materials and Interface.

Πόνοι περιόδου: Αντί για παυσίπονα δοκιμάστε μαύρη σοκολάτα!
Πόνοι περιόδου: Αντί για παυσίπονα δοκιμάστε μαύρη σοκολάτα!

Μια ευχάριστη και νόστιμη προφυλακτική θεραπεία έναντι της δυσφορίας της περιόδου συστήνει πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύεται στο European Journal of Integrative Medicine. Σύμφωνα με τα σχετικά ευρήματα, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας κάποιες ημέρες πριν την έναρξη της περιόδου και κατά την πρώτη ημέρα μπορεί να ανακουφίσει από τον πόνο και το άγχος της δυσμηνόρροιας. Αντίστοιχα αποτελέσματα, μικρότερης ωστόσο έντασης, σημείωσε και η ακρόαση μουσικής.