Αξίζουμε να απολαμβάνουμε το φαγητό και τη ζωή χωρίς ενοχές, φόβο και εμμονές
Το φαγητό δεν είναι εχθρός και η αξία ενός ανθρώπου δεν καθορίζεται από τον αριθμό που δείχνει η ζυγαριά ή από την εικόνα που αντικρίζει στον καθρέφτη. Κανείς δεν πρέπει να αισθάνεται ενοχές επειδή έφαγε, ούτε να τιμωρεί το σώμα του με στέρηση τροφής ή εξαντλητική άσκηση. Πίσω από τις διατροφικές διαταραχές κρύβονται συχνά σιωπηλοί αγώνες, φόβοι και συναισθήματα που δεν είναι πάντοτε ορατά στους γύρω μας.



