Αλκοόλ: Πόσο παχαίνουν τα καλοκαιρινά ποτά και κοκτέιλ – Η διαιτολόγος διαλύει τους μύθους

Ποιοι είναι οι πιο διαδεδομένοι μύθοι γύρω από το αλκοόλ

1. Το ποτό παχαίνει

Η αλήθεια: Το αλκοόλ περιέχει θερμίδες, συγκεκριμένα 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, δηλαδή περισσότερες από τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, αλλά λιγότερες θερμίδες από το λίπος. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωσή του μέσα σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πλαίσιο δεν οδηγεί απαραίτητα σε αύξηση βάρους.

2. Τα κοκτέιλ είναι θερμιδικές βόμβες και πρέπει να τα αποφεύγουμε

Η αλήθεια: Πολλά δημοφιλή κοκτέιλ περιέχουν πολλή ζάχαρη, σιρόπια και αλκοολούχα λικέρ. Όμως, υπάρχουν και «ελαφριές» επιλογές κοκτέιλ που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις. Για παράδειγμα, το Mojito, το Bloody Mary και το Aperol Spritz αποδίδουν περίπου 150-180 θερμίδες ανά ποτό.

3. Το ποτό βοηθάει στην ενυδάτωση

Η αλήθεια: Το αλκοόλ έχει διουρητική δράση, που σημαίνει ότι αυξάνει την αποβολή υγρών από τον οργανισμό. Αν και κάποια ποτά, όπως η μπύρα και τα κοκτέιλ είναι δροσιστικά, δεν ενυδατώνουν. Αντίθετα, η υπερκατανάλωσή τους ειδικά σε συνθήκες ζέστης μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.

4. Η μπύρα και το κρασί είναι πιο «ελαφριά» από τα υπόλοιπα ποτά

Η αλήθεια: Είναι αλήθεια ότι περιέχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, όμως συνήθως σερβίρονται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Για παράδειγμα, 1 ποτήρι κρασι (125ml), 1 κουτάκι μπύρα (330ml) και 1 μερίδα ποτού με 40% αλκοόλ (40ml) περιέχουν παρόμοια ποσότητα αλκοόλ και αντίστοιχες θερμίδες.

Συχνές απορίες για την κατανάλωση αλκοόλ

1. Πόσο αλκοόλ είναι ασφαλές να καταναλώνω;

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (1 ποτό/ημέρα για τις γυναίκες και έως 2 για τους άνδρες) θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Καλό είναι να συνοδεύεται πάντα από άφθονο νερό και να μην καταναλώνεται με άδειο στομάχι.

2. Τι να κάνω αν πιω περισσότερο ποτό απ’ όσο πρέπει;

Η υπερκατανάλωση αλκοόλ επιβαρύνει τον οργανισμό και αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης, ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Φροντίστε να ενυδατωθείτε επαρκώς και να ξεκουραστείτε.

3. Πώς μπορώ να μειώσω τις θερμίδες στο ποτό μου;

Εάν δεν θέλετε να ξεφύγετε με τις θερμίδες του ποτού που καταναλώνετε, μπορείτε να κάνετε μερικές εύκολες προσαρμογές:

Αραιώστε το ποτό σας με σόδα ή ανθρακούχο νερό
Προσθέστε πάγο
Επιλέξτε φυσικά αρωματικά (π.χ. δυόσμο, λεμόνι, αγγούρι)
Αποφύγετε τα βαριά σιρόπια και τα επιπλέον λικέρ
Χρήσιμες συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση αλκοόλ

Ποτέ μην πίνετε με άδειο στομάχι
Αποφύγετε την ανάμειξη διαφορετικών ποτών
Καταναλώστε το ποτό σας αργά
Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό με μέτρο και επίγνωση

ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr