Η Νίνα Ιακώβου γεννήθηκε στο Βαρώσι και φοίτησε στο Γυμνάσιο Αμμοχώστου όπου και έκανε τα πρώτα της βήματα εκφράζοντας τότε το καλλιτεχνικό της ταλέντο, με τη δημιουργία σκηνικών για τις μαθητικές παραστάσεις. Φοίτησε στην Αθήνα με καθηγητή τον γλύπτη και κεραμίστα Γιώργο Γιωργή και επιστρέφοντας στην Κύπρο ασχολήθηκε με τη τεχνική της κυπριακής τερακότας η οποία την οδήγησε στη δημιουργική ενασχόληση με βάση την παραδοσιακή Βαρωσιώτικη ανθρωπόμορφη στάμνα – την Κουκκουμάρα – η οποία έμελλε να γίνει και η βάση της καλλιτεχνικής της δημιουργίας.
Από το 1974 η Νίνα Ιακώβου εγκαταστάθηκε στη Λάρνακα όπου συνέχισε να δημιουργεί και να εξελίσσεται ως καλλιτέχνης ενώ έργα της παρουσιάστηκαν σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις σε Κύπρο και εξωτερικό. Η Νίνα Ιακώβου φεύγει πλήρης ημερών αφήνοντας πίσω της μεγάλο αριθμό έργων, τα οποία βρίσκονται σε ιδιωτικές συλλογές σε Κύπρο και εξωτερικό, αλλά και στην Κρατική Συλλογή Έργων Τέχνης.
Με βαθύτατη ευγνωμοσύνη και σεβασμό για τα όσα πρόσφερε η Νίνα Ιακώβου στην κυπριακή τέχνη, το Υφυπουργείο Πολιτισμού εκφράζει τα βαθύτατα συλλυπητήριά του στην οικογένεια και της οικείους της.
