Τελικά πρέπει να πίνεις την μπύρα με αφρό ή χωρίς;

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί πρέπει να πίνεις την μπύρα σου με αφρό;

Ο αφρός δεν είναι απλά για διακόσμηση. Όταν η μπύρα δεν αφρίζει στο ποτήρι, ο αφρός δημιουργείται στο στομάχι, προκαλώντας φούσκωμα και δυσφορία. Ένας γνώστης της ζυθοποιίας μου εξήγησε κάποτε πως «όταν η μπύρα δεν μπορεί να αφρίσει στο ποτήρι, θα αφρίσει στο στομάχι».

Ο ρόλος του αφρού στην Μπύρα

Η μπύρα, το απόλυτο ποτό του καλοκαιριού και μια από τις πιο ασφαλείς επιλογές όλο τον χρόνο, είναι καλύτερο να σερβίρεται με αφρό. Ο παχύς αφρός προστατεύει την μπύρα από την οξείδωση, εμποδίζοντας την επαφή της με τον αέρα. Ο Νικολά Ραδίσης, εκδότης του Beer & Bar Magazine, τονίζει ότι ο αφρός είναι σημαντικός γιατί προστατεύει τη γεύση της μπύρας.

Τι συμβαίνει όταν η μπύρα δεν έχει αφρό;

Όταν σερβίρεις τη μπύρα χωρίς να δημιουργηθεί αφρός στο ποτήρι, ο αφρός θα δημιουργηθεί στο στομάχι σου μετά την κατανάλωση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστο φούσκωμα. Ο σομελιέ μπίρας Max Bakker εξηγεί ότι ο σωστός τρόπος σερβιρίσματος είναι να κρατάς το ποτήρι ελαφρώς γυρισμένο και να το ισιώνεις σταδιακά καθώς χύνεται η μπύρα.

Πώς να διαλύσεις τον αφρό σε μια μπύρα

Αν η μπύρα σου έχει σερβιριστεί χωρίς αφρό, μπορείς να διορθώσεις το λάθος ανακατεύοντας την έντονα με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί ο αφρός. Περίπου τρία με τέσσερα λεπτά ανακατέματος είναι αρκετά. Η γεύση της μπύρας δεν θα αλλοιωθεί και θα αποφύγεις το φούσκωμα.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείς να απολαύσεις την μπύρα σου χωρίς δυσφορία, απολαμβάνοντας πλήρως τη γεύση της.

Πηγή: news247.gr

 

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Βοσνία - Ερζεγοβίνη: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η χώρα από τις πλημμύρες - 19 νεκροί, σπίτια βυθίστηκαν στο νερό - Βίντεο

• Κακοκαιρία Κασσάνδρα: Ξεκίνησε να «χτυπά» τη Δυτική Ελλάδα - Έντονα προβλήματα στην Κέρκυρα - Βίντεο

• Άγρια συμπλοκή στις Κεντρικές Φυλακές: «Έπεσε» ξύλο μεταξύ κρατουμένων για... φαγητό - Δύο τραυματίες

• Κούβα: Μπλακ άουτ στο μισό νησί λόγω έλλειψης καυσίμων

• STEM: Μια σύγχρονη παιδαγωγική προσέγγιση εφαρμόζεται στα σχολεία της Κύπρου - Επιθεωρητής εξηγεί στο «Τ» τι ακριβώς είναι

• Φειδίας Παναγιώτου – Στυλιάνα Αβερκίου: Ταξιδεύει και πάλι το ζευγάρι – Δείτε τον να κοιμάται στα πόδια της αγαπημένης του – Βίντεο

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις