Συνταγές Πολίτικης Κουζίνας
Ένα ταξίδι μέσα από τις γεύσεις , τα αρώματα και τα μπαχάρια είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι συμμετέχοντες στο πρώτο μάθημα για το 2019 της Lidl Food Academy. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τις γεύσεις και το νοερό ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη μέσα από τις νόστιμες συνταγές που ετοίμασε ο σεφ Κωνσταντίνος Πετεβίνος το Σάββατο 19 Ιανουαρίου.
Αρχή στις πολίτικες γεύσεις έκανε η συνταγή για το Πεϊνιρλί, στην οποία το τυρί τύπου κεφαλοτύρι, Τρεις Βοσκοί, χάριζε μία ιδιαίτερη γεύση που την έκανε να ξεχωρίζει. Ο σεφ προτείνει για επιπλέον νοστιμιά στα Πεϊνιρλί, αφού τα βγάλετε ζεστά από τον φούρνο να τα αλείψετε με λιωμένο ανάλατο βούτυρο Milbona.
Γιαουρτλού· στο άκουσμα και μόνο σου έρχεται η Κωνσταντινούπολη στο μυαλό. Μία συνταγή που φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από την πολίτικη κουζίνα. Έτσι λοιπόν, σειρά μετά το πεϊνιρλί, πήρε το αρνίσιο μπούτι Deluxe, γιαουρτλού με σάλτσα Εζμέ και σπιτικές πίτες, για τις οποίες ο σεφ χρησιμοποίησε μαγιά ξερή, και αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Belbake.
Σιροπιαστά μπισκότα «Σεκέρ παρέ» ήταν η τελευταία συνταγή που άφησε σε όλους μία γλυκιά γεύση από Κωνσταντινούπολη. Αφού βγουν από τον φούρνο τα μπισκότα ζεστά τα περιχύνετε με σιρόπι από λευκή ζάχαρη, Belbake. Για τη γαρνιτούρα προτιμήστε ολόκληρα τα αμύγδαλα Alesto, και καταπλήξτε όσους θα τα δοκιμάσουν.
Μπορείτε και εσείς να βρείτε όλες τις συνταγές αλλά και φωτογραφικό υλικό από το μάθημα στην ιστοσελίδα της Lidl Food Academy, καθώς και να δηλώσετε συμμετοχή για τα επόμενα μαθήματα της Ακαδημίας στο: https://www.lidlfoodacademy.com.cy.
Επισκεφθείτε μας και στο:
https://www.instagram.com/lidl_cyprus/
Snapchat: lidlcyprus
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Καιρός: Μέχρι πότε θα έχουμε βροχές - Η πρόγνωση για τις επόμενες ημέρες
• Στα χέρια της Αστυνομίας ο 49χρονος που απέδρασε από ιδιωτική κλινική στη Λάρνακα
• Προσοχή απάτη: Προσποιούνται λειτουργούς της Revolut και εξαπατούν πολίτες με βιντεοκλήσεις
• Τρόμος για Έλληνα ηθοποιό: Εκτοξεύθηκε από τη μηχανή του μετά από τροχαίο - Δείτε βίντεο
• Αλκοόλ και οδήγηση: «Καμπανάκι» για την περίοδο Χριστουγέννων - Οι ποινές και οι τιμές
• Πώς να απολαύσεις το γιορτινό τραπέζι χωρίς ενοχές – Διατροφολόγος στο «Τ»
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις