11111.jpg)
Συνταγές Πολίτικης Κουζίνας
Ένα ταξίδι μέσα από τις γεύσεις , τα αρώματα και τα μπαχάρια είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι συμμετέχοντες στο πρώτο μάθημα για το 2019 της Lidl Food Academy. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τις γεύσεις και το νοερό ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη μέσα από τις νόστιμες συνταγές που ετοίμασε ο σεφ Κωνσταντίνος Πετεβίνος το Σάββατο 19 Ιανουαρίου.
Αρχή στις πολίτικες γεύσεις έκανε η συνταγή για το Πεϊνιρλί, στην οποία το τυρί τύπου κεφαλοτύρι, Τρεις Βοσκοί, χάριζε μία ιδιαίτερη γεύση που την έκανε να ξεχωρίζει. Ο σεφ προτείνει για επιπλέον νοστιμιά στα Πεϊνιρλί, αφού τα βγάλετε ζεστά από τον φούρνο να τα αλείψετε με λιωμένο ανάλατο βούτυρο Milbona.
Γιαουρτλού· στο άκουσμα και μόνο σου έρχεται η Κωνσταντινούπολη στο μυαλό. Μία συνταγή που φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από την πολίτικη κουζίνα. Έτσι λοιπόν, σειρά μετά το πεϊνιρλί, πήρε το αρνίσιο μπούτι Deluxe, γιαουρτλού με σάλτσα Εζμέ και σπιτικές πίτες, για τις οποίες ο σεφ χρησιμοποίησε μαγιά ξερή, και αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Belbake.
Σιροπιαστά μπισκότα «Σεκέρ παρέ» ήταν η τελευταία συνταγή που άφησε σε όλους μία γλυκιά γεύση από Κωνσταντινούπολη. Αφού βγουν από τον φούρνο τα μπισκότα ζεστά τα περιχύνετε με σιρόπι από λευκή ζάχαρη, Belbake. Για τη γαρνιτούρα προτιμήστε ολόκληρα τα αμύγδαλα Alesto, και καταπλήξτε όσους θα τα δοκιμάσουν.
Μπορείτε και εσείς να βρείτε όλες τις συνταγές αλλά και φωτογραφικό υλικό από το μάθημα στην ιστοσελίδα της Lidl Food Academy, καθώς και να δηλώσετε συμμετοχή για τα επόμενα μαθήματα της Ακαδημίας στο: https://www.lidlfoodacademy.com.cy.
Επισκεφθείτε μας και στο:
https://www.instagram.com/lidl_cyprus/
Snapchat: lidlcyprus
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Τον τσάκωσαν «φτιαγμένο»: Οδηγούσε και χωρίς άδεια οδηγού - Συνελήφθη 34χρονος
• Αντίστροφη μέτρηση για το e-kalathi: Πότε θα λειτουργήσει σε δοκιμαστική μορφή
• Σοφία Βεργκάρα: Δίχνει πώς λικνίζονται οι Λατινοαμερικάνοι για το Thanksgiving - Βίντεο
Αίολη η αισιοδοξία για τη «διπλωματία του καφέ» -«Ναρκοθετεί» τα «ήρεμα νερά» η Άγκυρα
Ενώ η Λευκωσία αναμένει στο ακουστικό για τα επόμενα βήματα στο κυπριακό και για τη σύγκληση της πενταμερούς συνάντησης, ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν, καταρρίπτει όλα όσα προσπαθεί η Αθήνα να παρουσιάσει το τελευταίο διάστημα μέσω του Έλληνα Υπουργού Εξωτερικών, Γιώργου Γεραπετρίτη περί ήρεμων νερών στις ελληνοτουρκικές σχέσεις, οι οποίες περνούν μέσα από το κυπριακό.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
