Τη δυναμική εφαρμογή του διατάγματος για την τήρηση του προτύπου παρασκευής του χαλουμιού και την πάταξη του φαινομένου παραγωγής χαλουμιού εκτός προτύπου, καθώς και τη συνέχιση των μέτρων και των κινήτρων που παρέχει το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος για την αύξηση της παραγωγής του αιγοπρόβειου γάλακτος και τη βελτίωση της παραγωγικότητας των αιγοπροβάτων ζήτσαν οι εκπρόσωποι ποιμνιοτρόφων από τον αρμόδιο Υπουργό Κώστα Καδή.
Σύμφωνα με ανακοίνωση, ο κ. Καδής είχε συνάντηση με εκπροσώπους ποιμνιοτρόφων για μια σύντομη ανασκόπηση του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας αλλά και της πορείας κατοχύρωσης του χαλουμιού ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
Ο Υπουργός σημείωσε ότι η Κυβέρνηση καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για την εγγραφή του χαλουμιού ως προϊόντος ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Ένωση και επεσήμανε ότι μια τέτοια εξέλιξη μόνο θετικά αποτελέσματα μπορεί να επιφέρει στην οικονομία του τόπου μας.
Διαβεβαίωσε τους παρευρισκόμενους ότι οι έλεγχοι για την τήρηση του προτύπου του χαλουμιού θα συνεχιστούν σε συνεργασία με το Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού, ενώ στην προσπάθεια για αύξηση της παραγωγής και τη βελτίωση της παραγωγικότητας των ζώων, πέραν των κινήτρων που παρέχονται, σημαντικό ρόλο αναμένεται να επιτελέσει και η επιστημονική έρευνα που βρίσκεται σε εξέλιξη για τη γενετική βελτίωση του ζωικού μας πληθυσμού.
Από ΚΥΠΕ
