Κρίσιμα ζητήματα γύρω από την παραγωγή χαλλουμιού και τις προϋποθέσεις που επιβάλλει ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός 591/2021, που κατοχυρώνει το χαλλούμι ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) συζητήθηκαν σε συνάντηση της Συντονιστικής Επιτροπής Αγελαδοτρόφων με τον Αναπληρωτή Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας ΕΕ στην Κύπρο Νικόλαο Ίσαρη.
Αιγοπρόβατα θα διανεμηθούν σε κτηνοτρόφους στα κατεχόμενα στο πλαίσιο του «προγράμματος επέκτασης της εκτροφής αιγοπροβάτων» για αγροτική ανάπτυξη, που διεξάγεται με τη συμβολή του «υπουργείου γεωργίας και φυσικών πόρων» και της Τουρκικής Υπηρεσίας Συνεργασίας και Συντονισμού (TİKA), προκειμένου να αυξηθεί ο αριθμός των αιγοπροβάτων και ο αριθμός των επιχειρήσεων με στόχο την κάλυψη του αιγοπρόβειου γάλακτος που απαιτείται για την πιστοποίηση του χαλλουμιού.
Πιστή εφαρμογή της Νομοθεσίας και του Ευρωπαϊκού Κανονισμού που κατοχυρώνει το χαλλούμι ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), όπως και τις απαραίτητες αλλαγές που θα επιτρέψουν κάτι τέτοιο προνοεί το πλαίσιο της συμφωνίας για την παραγωγή χαλλουμιού ως ΠΟΠ η οποία υπογράφηκε από τα εμπλεκόμενα μέρη.
Συγκέντρωση ενημέρωσης των κτηνοτρόφων αναφορικά με την παραγωγή του χαλλουμιού ΠΟΠ και την εφαρμογή της νομοθεσίας πραγματοποιούν την ερχόμενη Δευτέρα οι αγροτικές οργανώσεις ΠEK, EKA, ΠANAΓPOTIKOΣ, NEA AΓPOTIKH, EYPΩAΓPOTIKOΣ.
Με την κατοχύρωση του χαλλουμιού από την ΕΕ ως προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) στόχος τους είναι η στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων δήλωσε ο «υπουργός γεωργίας», Ντουρσούν Ογούζ.
