Η κουζίνα αποτελεί τον «πυρήνα» του σπιτιού: εκεί όπου παρασκευάζονται τα γεύματα, που «χτίζονται» οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες και συγκεντρώνεται η οικογένεια για να μοιραστεί ποιοτικό χρόνο. Παρ’ όλα αυτά, η προετοιμασία του φαγητού κρύβει και αρκετούς κινδύνους εάν τα τρόφιμα δεν αποθηκευτούν ή δεν μαγειρευτούν σωστά, σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής.
Ο παραγωγός του «MasterChef» στην Ισπανία απολογήθηκε στους διαγωνιζόμενους, για την τροφική δηλητηρίαση που έπαθαν 44 άτομα, αφού δοκίμασαν τα πιάτα που τους σέρβιραν.
Τα πέντε τρόφιμα που είναι πιθανότερο να μας προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση αποκάλυψε στο TikTok ένας επαγγελματίας της υγείας. Και όπως φαίνεται, τουλάχιστον ένα από αυτά είναι κάτι που πολλοί βάζουν στο τραπέζι τους καθημερινά.
Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι. Εντούτοις συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον εσφαλμένο τρόπο διαχείρισης των φαγητών που τρώμε και του νερού, παρότι είναι γνωστό πως αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει πολλή ζέστη.
Ένα πεντάχρονο αγοράκι έχασε τη ζωή του και περισσότεροι από 800 άνθρωποι νοσηλεύτηκαν στην Ιορδανία με τροφική δηλητηρίαση, μετά την κατανάλωση χαλασμένου κρέατος σε εστιατόριο κοντά στο Αμάν, ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Υγείας.
Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πλέον πολύ συνηθισμένες. Γι’ αυτό το φαγητό μας πρέπει να είναι πολύ καλά μαγειρεμένο για να το φάμε αλλά πρέπει να επιλέγουμε σωστά τις τροφές που αγοράζουμε.
Σύμφωνα με το δημοσίευμα της ιστοσελίδας prosport.ro ο τερματοφύλακας της Ντιναμό Βουκουρεστίου, ομάδας που είναι εδώ και μέρες στην Κύπρο για προετοιμασία, ο Χαϊμέ Πενέντο (Jaime Penedo) έφυγε από τη χώρα μας και ταξίδεψε στη Ρουμανία.
Μάζεψαν μανιτάρια, ετοίμασαν το οικογενειακό τραπέζι, έφαγαν αλλά κατέληξαν μαζικά στο Γενικό Νοσοκομείο Πάφου.
Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με βακτήρια (όπως η σαλμονέλα ή το E. coli) και μπορεί να προκαλέσει έντονο κοιλιακό πόνο, εμετό και διάρροια. Τα συμπτώματα αυτά ξεκινούν κατά κανόνα λίγες ώρες μετά τη μόλυνση.
Όλοι παρουσίασαν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας
