Το κατακόκκινο αντιοξειδωτικό που καταπολεμά την κατάθλιψη και βελτιώνει τη διάθεση
Η αντιοξειδωτική ουσία που δίνει στις ντομάτες το ζωηρό κόκκινο χρώμα μπορεί να έχει διττό ρόλο. Επιστήμονες από το Chongqing Medical University στην Κίνα ανακάλυψαν ότι το λυκοπένιο, εκτός από ισχυρό αντιοξειδωτικό, θα μπορούσε ενδεχομένως, να ανακουφίσει και από τα συμπτώματα της κατάθλιψης.