Ανάκληση αλατιού λόγω επιμόλυνσης από μικροσκοπικά κομμάτια φελιζόλ - Δείτε φωτογραφία
Η παρουσία ξένων σωμάτων σε τρόφιμα όπως το αλάτι, ένα προϊόν που καταναλώνεται καθημερινά από εκατομμύρια ανθρώπους, θεωρείται ιδιαίτερα σοβαρό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων, καθώς μικροσκοπικά σωματίδια με παρόμοια εμφάνιση, μπορούν να περάσουν απαρατήρητα τόσο κατά την παραγωγή όσο και από τον τελικό καταναλωτή. Υλικά όπως μικροθραύσματα φελιζόλ, πλαστικού ή άλλων βιομηχανικών καταλοίπων μπορούν να διασπαρούν ανάμεσα στους κρυστάλλους του αλατιού χωρίς να εντοπίζονται εύκολα στον οπτικό έλεγχο κατά τη διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας, αποτελώντας ένα ορατό και ύπουλο κίνδυνο ασφάλειας τροφίμων.



