Το ΒΒC Health News στην ιστοσελίδα του μεταδίδει ότι ομάδα παιδιών λάμβανε καθημερινά ένα προβιοτικό με πρωτεϊνη φιστικιού για διάστημα 18 μηνών και όταν υποβλήθηκαν τα παιδιά σε διάφορα τεστ ένα μήνα αργότερα, διαφάνηκε ότι ήταν ανεκτικά στο φιστίκι σε ποσοστό 80% και ένα ποσοστό 70% εξ αυτών δεν θα παρουσιάσουν οποιοδήποτε αλλεργικό σύμπτωμα για διάστημα έως και 4 χρόνια.
Οι αλλεργίες σε διάφορα τρόφιμα παρουσιάζουν αύξηση τις τελευταίες δεκαετίες και η αλλεργία στο φιστίκι μπορεί να αποβεί μοιραία.
Η επικεφαλής του Murdoch Children's Research Institute της Μελβούρνης, Καθηγήτρια Μίμι Τανγκ δήλωσε ότι τα παιδιά που έλαβαν μέρος στην έρευνα έτρωγαν φιστίκια συχνά ενώ κάποια άλλα πιο σπάνια όμως το σημαντικότερο εύρημα είναι ότι μπορούσαν να καταναλώσουν τον ξηρό καρπό ακριβώς όπως και τα άλλα παιδιά που δεν έχουν αλλεργίες και είναι ανεκτικά.
Ανέφερε ακόμη ότι είναι η πρώτη φορά που μια θεραπεία για αλλεργίες στο φιστίκια έχει αποτελέσματα για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την λήψη της.
Με βάση νέα ευρήματα, είναι τώρα ασφαλές να καταναλώνονται φιστίκια και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και ειδικότερα μετά τους έξι μήνες, αν η εγκυμονούσα και η οικογένειά της δεν έχουν ιστορικό με αλλεργίες ή έκζεμα.
Τα παιδιά κάτω των πέντε ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν ολόκληρο φιστίκι σε καμία περίπτωση.
Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύονται στο ιατρικό περιοδικό "The Lancet Child & Adolescent Health".
Από ΚΥΠΕ
