Μπιφτέκια από κρέας εντόμων στα σούπερ μάρκετ της Ελβετίας

Μπιφτέκια από κρέας εντόμων στα σούπερ μάρκετ της Ελβετίας

Θα δοκιμάζατε ποτέ μπιφτέκια και κεφτεδάκια φτιαγμένα από έντομα;

Η ελβετική αλυσίδα τροφίμων Coop αναλαμβάνει να μυήσει τους κατοίκους της Ελβετίας στην εναλλακτική διατροφή από το Μάιο.

Η εταιρεία Essento παράγει τρόφιμα με βάση τα έντομα καθώς όπως υποστηρίζει είναι η πηγή πρωτεΐνης του μέλλοντος.

Με σύνθημά της το «νόστιμα έντομα», στόχος της εταιρείας είναι τα προϊόντα τους να μοιάζουν με το βοδινό κρέας τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση.

Η συγκομιδή τους παράγει πολύ λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα από το αντίστοιχο για την παραγωγή του βοδινό. Τα έντομα χρειάζονται ακόμη λιγότερο νερό και 10 φορές λιγότερη τροφή, σύμφωνα με τα στατιστικά της εταιρίας.

Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο απολαμβάνουν καθημερινά λαχταριστά έντομα ενώ κορυφαία εστιατόρια τα περιλαμβάνουν στο μενού τους.

Μέχρι πρόσφατα η πώληση εντόμων απαγορευόταν στην Ελβετία ωστόσο από το Δεκέμβρη του '16 η νομοθεσία άλλαξε και οι υπεύθυνοι της εταιρείας είναι έτοιμοι να φέρουν την επανάσταση στο πιάτο των κατοίκων της χώρας.

Αρκεί βέβαια οι πελάτες να τη δεχτούν.

 

Aπό NewsBeast.gr

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

ΠτΔ: «Κανένα σχόλιο» για το απειλητικό μήνυμα - Επιβεβαίωσε ότι στις 10 Φεβρουαρίου έρχεται η ντι Κάρλο στην Κύπρο

ΠτΔ: «Κανένα σχόλιο» για το απειλητικό μήνυμα - Επιβεβαίωσε ότι στις 10 Φεβρουαρίου έρχεται η ντι Κάρλο στην Κύπρο

Ό,τι κρίνει η Βοηθός ΓΓ των ΗΕ κα Ρόζμαρι ντι Κάρλο ότι μπορεί να βοηθήσει, η ανταπόκριση από δικής μας πλευράς είναι θετική, είπε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης, επιβεβαιώνοντας τις πληροφορίες ότι η κα ντι Κάρλο θα βρίσκεται στην Κύπρο στις 10 Φεβρουαρίου.