Αλήθεια, γιατί δακρύζουμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια; Όταν κόβουμε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνεται ένα αέριο, το οποίο αναμειγνύεται με κάποια ένζυμα του κρεμμυδιού και μέσω χημικής αντίδρασης, παράγεται αέριο του θείου, το οποίο μεταφέρεται μέσω του αέρα. Όταν φτάνει στα μάτια μας δημιουργεί ένα ήπιο οξύ που τα ερεθίζει. Έτσι, ο οργανισμός αντιδρά και τα μάτια δακρύζουν.
Τι μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις τα δάκρυα;
1. Αποθήκευσε τα κρεμμύδια για 1 ώρα στο ψυγείο. Όταν το κρεμμύδι είναι κρύο, τα ένζυμα μεταφέρονται πιο αργά και γλιτώνεις χρόνο πριν το πρώτο κλάμα.
2. Φόρεσε γυαλιά. Αν και υπάρχουν ακόμη και προστατευτικά γυαλιά για το καθάρισμα κρεμμυδιών, μπορείς απλώς να φορέσεις τα γυαλιά μυωπίας ή τους φακούς επαφής σου.
3. Ανάπνευσε από το στόμα. Τα ένζυμα θα μεταφερθούν πιο αργά προς τα μάτια σου και έτσι θα καθαρίσεις με πολύ λιγότερα δάκρυα τα κρεμμύδια.
4. Μάσησε τσίχλα. Πολλοί υποστηρίζουν ότι έτσι ελαχιστοποιούνται τα δάκρυα.
5. Χρησιμοποίησε κουζινομηχανή. Όσο κι αν θέλεις να κρατάς τις παραδόσεις της Ελληνίδας μάνας που τα κάνει όλα τέλεια χωρίς συσκευές, τα ειδικά εξαρτήματα για κόψιμο λαχανικών θα σου γλιτώσουν χρόνο και πολλά δάκρυα.
Σε περίπτωση που δεν ξέρεις πώς να καθαρίσεις το κρεμμύδι, το βίντεο αυτό θα σε διαφωτίσει.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Έξαρση τριών εποχικών λοιμώξεων στην Κύπρο - Μεγάλη πίεση στα νοσηλευτήρια
• Αζερμπαϊτζάν: Το αεροπλάνο που συνετρίβη στο Καζακστάν χτυπήθηκε από ρωσικό πύραυλο
• «Αλμυρό» βούτυρο: Γιατί γίνεται όλο και πιο ακριβό - Εκτόξευση των τιμών σε όλη την Ευρώπη
• Google: Ξεκινά την παρακολούθηση όλων των συσκευών σε 8 εβδομάδες
• Αυτός είναι ο Κύπριος στη λίστα με τα αγαπημένα τραγούδια του Ομπάμα για το 2024
• Αριστοτέλους - Εφραίμ: Η μεγάλη αγκαλιά στα παιδιά τους και οι ευχές τους
ΚΕ: «Η αναφορά του Πάπα στο Κυπριακό αποτελεί απόδειξη διεθνούς ενδιαφέροντος για λύση»
Η αναφορά του Πάπα Φραγκίσκου στο Κυπριακό στο χριστουγεννιάτικο του μήνυμα αποτελεί ακόμη μια απόδειξη του διεθνούς ενδιαφέροντος για το Κυπριακό και τονίζει την ανάγκη για επανέναρξη των διαπραγματεύσεων, ανέφερε σε δήλωσή του στο ΚΥΠΕ ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος, Κωνσταντίνος Λετυμπιώτης.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
