Μας συστήθηκε ως Τζώρτζια Αντωνίου. Το κορίτσι δήλωνε ότι μεγάλωσε στην Ισπανία, αφού εκεί ήταν οι δουλειές του πατριού της. Αν και πήγε σε σχολείο θηλέων, ήταν αγοροκόριτσο και δεν έκανε παρέα με κορίτσια. Τότε πίστευε πως δεν μπορεί να επικοινωνήσει με τις γυναίκες και αν έμπαινε στο σπίτι του Νext Τop Μodel, δεν ήθελε να κάνει φίλες. Τα χόμπι της περιλάμβαναν από ιππασία και βόλεϊ, μέχρι κατασκευή κοσμημάτων, ζωγραφική και τραγούδι.
Σήμερα σπουδάζει στο Λονδίνο Photographic Arts και ασχολείται με το tattoo artist. Τα μαλλιά της είναι σκούρα και έχει αρκετά tattoo στο σώμα της, υιοθετώντας ένα εντελώς μοναδικό στυλ.
Το κοριτσάκι με το κοντό μαλλάκι η Έμιλυ από την Κύπρο για κάποιους είχε μπει μέσα στο παιχνίδι για να δείξει κάτι το διαφορετικό… Έφυγε άδοξα… Για την ιστορία, πρέπει να πούμε ότι κάποιοι κατηγόρησαν κριτές και παραγωγούς για την επιλογή της…
Έν έτη 2016 η Έμιλυ εγάζεται ως μοντέλο, έχει μακρύνει τα μαλλιά της και έχει βελτιωθεί φοβερά στην πασαρέλα, αλλά και στις φωτογραφίσεις…
