Φάτε αυγά άφοβα

Αποδεικνύεται ότι η χοληστερόλη στα αυγά, δεν αυξάνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, για τη συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων.

Πολλοί αφομοιώνοντας τις προηγούμενες συστάσεις για τη χοληστερόλη, απέφευγαν τα αυγά τελείως ή έτρωγαν μόνο το άγευστο ασπράδι του αυγού για τις ευεργετικά τους για την υγεία συστατικά. Αυτές οι απογοητευτικέ εναλλακτικές λύσεις μπορούν επιτέλους να αποφευχθούν.

Μερικοί από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες της διατροφής στις ΗΠΑ, κυκλοφόρησαν μια τεράστια έκθεση του περασμένου έτους, που παρουσίασε την τελευταία λέξη της επιστήμης της διατροφής. Εισηγήθηκε την άρση της διατροφικής χοληστερόλης από τη λίστα των <<θρεπτικών συστατικών που προκαλούν ανησυχία>>, δεδομένου ότι ένα μεγάλο μέρος της έρευνας δείχνει ότι για τους περισσότερους ανθρώπους, η διαιτητική χοληστερόλη, από τα τρόφιμα που τρώμε, δεν έχει στην πραγματικότητα μεγάλη επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης του αίματος.

Με άλλα λόγια, ακόμα και αν τα αυγά έχουν έναν τόνο της χοληστερόλης (περίπου 186 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης σε ένα αυγό), η βρώση τους πιθανότατα δεν θα αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας. Λέμε "πιθανότατα" επειδή υπάρχει ένα πολύ μικρό ποσοστό του πληθυσμού που επηρεάζεται περισσότερο από διατροφική χοληστερόλη, όπως σημείωσε ο Walter Willet, επιστήμονας διατροφής του Harvard, στο New York Magazine.

Επιμέλεια: Ανδρέας Χαραλάμπους

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Μαθητής 6 ετών έφυγε από το σχολείο, διασταύρωσε δρόμους και πήγε σπίτι του χωρίς να τον αντιληφθεί κανείς - Είπαν στον πατέρα ότι είναι στην τάξη

• Διπλή κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες - Πότε τίθεται σε ισχύ

• Έτσι εντοπίστηκε η σακούλα με τις σφαίρες στη Λεμεσό - Θα γίνει καταμέτρηση

• ExxonMobil: Προγραμματίζει νέες γεωτρήσεις σε τεμάχια 5 και 10 αρχές 2025

• Οδηγός κίνδυνος: Φόρτωσε με παλιοσίδερα το όχημα του και «έκοβε» βόλτες - Δείτε φωτογραφία

• Πασίγνωστος Κύπριος παρουσιαστής αποκάλυψε την άγνωστη κόντρα του με τον Αβέρωφ Νεοφύτου - Δείτε βίντεο

• Δύσκολες ώρες για παλαίμαχο ποδοσφαιριστή της Ομόνοιας - Έφυγε από την ζωή ο πατέρας του

Βατί: Πέραν των 1000 τα φυσίγγια που εντοπίστηκαν σε σακούλα

Σε συναγερμό τέθηκαν οι Αρχές στη Λεμεσό το απόγευμα της Παρασκευής, μετά από την ανεύρεση φυσιγγίων.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις