Όπως γράφει ο Ν.Αππελαίος, η Μαίρη Κουρούπη, υπήρξε για χρόνια πρόεδρος, στον Πανελλήνιο Σύλλογο Συγγενών Αδήλωτων Αιχμαλώτων, Αγνοουμένων και Πεσόντων, παλεύοντας να διεθνοποιήσει ένα κομμάτι της κυπριακής τραγωδίας που δυστυχώς ουδέποτε συγκίνησε τους «αρμόδιους» στο βαθμό που θα έπρεπε.
Το Υπουργείο Άμυνας αποχαιρετά με βαθιά θλίψη τη Μαίρη Κουρούπη, η οποία υπήρξε για χρόνια Πρόεδρος του Συλλόγου «Για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα Οικογενειών Αγνοουμένων και Πεσόντων Κυπριακής Τραγωδίας 1974». Από την πρώτη κιόλας μέρα της εξαφάνισης του συζύγου της, Ανχη (ΠΖ) Παύλου Κουρούπη, Διοικητή του 251 Τάγματος Πεζικού, κατά την τουρκική εισβολή του 1974, στάθηκε ασταμάτητα στην πρώτη γραμμή του αγώνα για τους αγνοουμένους, με πίστη, σθένος και αφοσίωση.