Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε την Κοπεγχάγη όπου εγκαταστάθηκε όταν τέλειωσε τις σπουδές του και επέστρεψε στο νησί μας, όπου πήρε το μαγαζί που μας πρωτοσυστήθηκε ως Inga’s Veggie Heaven στη Χρυσαλινιώτισσα, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα πραγματικά πανέμορφο εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα και χαλαρό vibe.

Το OBO Kitchen, όπως το ονόμασε, σε περιμένει από το πρωί για brunch και καφέ, ενώ το μεσημέρι σε υποδέχεται με ένα μενού αποτελούμενο από τέσσερα διαφορετικά smash burgers, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, τη δική του Obo mayo ή truffle mayo, όλα κλεισμένα σε Hokaido bun.

Όσον αφορά στο brunch menu, αυτό περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικά πιάτα, με επιλογές όπως waffle, με fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι και maple syrup & harissa, αλλά και τη δημοφιλή shakshuka, το αποίο απογειώνεται με τη προσθήκη chorizo.

Στο μενού θα βρεις ακόμα φρέσκους χυμούς, smoothies, Power Bowls, καθώς επίσης και επιδόρπια, όπως μαχαλεπί, με σορμπέ τριαντάφυλλο και καβουρδισμένο φυστίκι.

Τα πιάτα στο μενού του θα αλλάζουν 2-3 φορές τον χρόνο αναλόγως εποχικότητας.

Το μόνο βέβαιο είναι ότι πρόκειται για ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, το οποίο είναι σαφώς επηρεασμένο από το πέρασμα του νεαρού σεφ στην Σκανδιναβία.

Tο OBO Kitchen είναι pet friendly.

Πηγή: checkinCyprus

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

Βουλευτικές εκλογές: Ρευστότητα και φθορά των παραδοσιακών κομμάτων

Βουλευτικές εκλογές: Ρευστότητα και φθορά των παραδοσιακών κομμάτων

Σε μια εποχή πολιτικής πόλωσης και κοινωνικής δυσαρέσκειας, τα κόμματα προετοιμάζονται ενόψει των βουλευτικών εκλογών, με πρώτο βήμα, την κατάρτιση των ψηφοδελτίων τους. Μια προσπάθεια καθόλου εύκολη, αφού σε αρκετές περιπτώσεις βρίσκουν κλειστές πόρτες ακόμα και από μέλη τους, τα οποία αρνούνται να μπουν στη διαδικασία των εκλογικής αναμέτρησης.