Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε την Κοπεγχάγη όπου εγκαταστάθηκε όταν τέλειωσε τις σπουδές του και επέστρεψε στο νησί μας, όπου πήρε το μαγαζί που μας πρωτοσυστήθηκε ως Inga’s Veggie Heaven στη Χρυσαλινιώτισσα, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα πραγματικά πανέμορφο εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα και χαλαρό vibe.

Το OBO Kitchen, όπως το ονόμασε, σε περιμένει από το πρωί για brunch και καφέ, ενώ το μεσημέρι σε υποδέχεται με ένα μενού αποτελούμενο από τέσσερα διαφορετικά smash burgers, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, τη δική του Obo mayo ή truffle mayo, όλα κλεισμένα σε Hokaido bun.

Όσον αφορά στο brunch menu, αυτό περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικά πιάτα, με επιλογές όπως waffle, με fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι και maple syrup & harissa, αλλά και τη δημοφιλή shakshuka, το αποίο απογειώνεται με τη προσθήκη chorizo.

Στο μενού θα βρεις ακόμα φρέσκους χυμούς, smoothies, Power Bowls, καθώς επίσης και επιδόρπια, όπως μαχαλεπί, με σορμπέ τριαντάφυλλο και καβουρδισμένο φυστίκι.

Τα πιάτα στο μενού του θα αλλάζουν 2-3 φορές τον χρόνο αναλόγως εποχικότητας.

Το μόνο βέβαιο είναι ότι πρόκειται για ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, το οποίο είναι σαφώς επηρεασμένο από το πέρασμα του νεαρού σεφ στην Σκανδιναβία.

Tο OBO Kitchen είναι pet friendly.

Πηγή: checkinCyprus

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Κυπριακό: Προεργασία, συγκλίσεις και πολιτική βούληση στο επίκεντρο της συνάντησης Χριστοδουλίδη – Γκουτέρες στις Βρυξέλλες

Κυπριακό: Προεργασία, συγκλίσεις και πολιτική βούληση στο επίκεντρο της συνάντησης Χριστοδουλίδη – Γκουτέρες στις Βρυξέλλες

Η συνάντηση του Προέδρου Χριστοδουλίδη με τον Γενικό Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών Αντόνιο Γκουτέρες στις Βρυξέλλες αποκτά ιδιαίτερη σημασία όχι τόσο για τα όσα ανακοινώθηκαν, αλλά κυρίως για το πλαίσιο που επιχειρεί να διαμορφωθεί γύρω από την επανεκκίνηση του Κυπριακού. Σε μια περίοδο παρατεταμένης στασιμότητας, η έμφαση μετατοπίζεται πλέον στην προεργασία, στις συγκλίσεις που έχουν ήδη καταγραφεί και κυρίως, στην πολιτική βούληση των εμπλεκομένων.

BEST OF TOTHEMAONLINE