Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε την Κοπεγχάγη όπου εγκαταστάθηκε όταν τέλειωσε τις σπουδές του και επέστρεψε στο νησί μας, όπου πήρε το μαγαζί που μας πρωτοσυστήθηκε ως Inga’s Veggie Heaven στη Χρυσαλινιώτισσα, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα πραγματικά πανέμορφο εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα και χαλαρό vibe.

Το OBO Kitchen, όπως το ονόμασε, σε περιμένει από το πρωί για brunch και καφέ, ενώ το μεσημέρι σε υποδέχεται με ένα μενού αποτελούμενο από τέσσερα διαφορετικά smash burgers, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, τη δική του Obo mayo ή truffle mayo, όλα κλεισμένα σε Hokaido bun.

Όσον αφορά στο brunch menu, αυτό περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικά πιάτα, με επιλογές όπως waffle, με fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι και maple syrup & harissa, αλλά και τη δημοφιλή shakshuka, το αποίο απογειώνεται με τη προσθήκη chorizo.

Στο μενού θα βρεις ακόμα φρέσκους χυμούς, smoothies, Power Bowls, καθώς επίσης και επιδόρπια, όπως μαχαλεπί, με σορμπέ τριαντάφυλλο και καβουρδισμένο φυστίκι.

Τα πιάτα στο μενού του θα αλλάζουν 2-3 φορές τον χρόνο αναλόγως εποχικότητας.

Το μόνο βέβαιο είναι ότι πρόκειται για ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, το οποίο είναι σαφώς επηρεασμένο από το πέρασμα του νεαρού σεφ στην Σκανδιναβία.

Tο OBO Kitchen είναι pet friendly.

Πηγή: checkinCyprus

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

ΠτΔ: Η ευρωπαϊκή ιδιότητα της Κύπρου σε περιοχή κρίσεων επιβάλλει αναβαθμισμένη επιχειρησιακή ετοιμότητα

ΠτΔ: Η ευρωπαϊκή ιδιότητα της Κύπρου σε περιοχή κρίσεων επιβάλλει αναβαθμισμένη επιχειρησιακή ετοιμότητα

Η ευρωπαϊκή ιδιότητα της Κυπριακής Δημοκρατίας, σε μια περιοχή παρατεταμένων κρίσεων και ιδιαίτερης γεωστρατηγικής σημασίας, καθιστά ακόμη περισσότερο επιβεβλημένη την αναβαθμισμένη επιχειρησιακή ετοιμότητα της χώρας για ανθρωπιστικές αποστολές, αλλά και για την αντιμετώπιση πολλών άλλων σύγχρονων προκλήσεων, δήλωσε την Τετάρτη ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης στην τελετή εγκαινίων του Μουσείου Πολεμικής Δράσης, Ιστορίας και Τιμής του Παγκύπριου Συνδέσμου Εφέδρων Πυροβολικού στη Λευκωσία.