Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ένα νέο, pet-friendly εστιατόριο με brunch έκανε ντεμπούτο στην πρωτεύουσα – Τι περιλαμβάνει το μενού

Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε την Κοπεγχάγη όπου εγκαταστάθηκε όταν τέλειωσε τις σπουδές του και επέστρεψε στο νησί μας, όπου πήρε το μαγαζί που μας πρωτοσυστήθηκε ως Inga’s Veggie Heaven στη Χρυσαλινιώτισσα, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα πραγματικά πανέμορφο εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα και χαλαρό vibe.

Το OBO Kitchen, όπως το ονόμασε, σε περιμένει από το πρωί για brunch και καφέ, ενώ το μεσημέρι σε υποδέχεται με ένα μενού αποτελούμενο από τέσσερα διαφορετικά smash burgers, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, τη δική του Obo mayo ή truffle mayo, όλα κλεισμένα σε Hokaido bun.

Όσον αφορά στο brunch menu, αυτό περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικά πιάτα, με επιλογές όπως waffle, με fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι και maple syrup & harissa, αλλά και τη δημοφιλή shakshuka, το αποίο απογειώνεται με τη προσθήκη chorizo.

Στο μενού θα βρεις ακόμα φρέσκους χυμούς, smoothies, Power Bowls, καθώς επίσης και επιδόρπια, όπως μαχαλεπί, με σορμπέ τριαντάφυλλο και καβουρδισμένο φυστίκι.

Τα πιάτα στο μενού του θα αλλάζουν 2-3 φορές τον χρόνο αναλόγως εποχικότητας.

Το μόνο βέβαιο είναι ότι πρόκειται για ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, το οποίο είναι σαφώς επηρεασμένο από το πέρασμα του νεαρού σεφ στην Σκανδιναβία.

Tο OBO Kitchen είναι pet friendly.

Πηγή: checkinCyprus

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Πέφτει τα μεσάνυχτα η αυλαία της προεκλογικής: Τοξικότητα και πανικός συσπείρωσης μέχρι την τελευταία ώρα

Πέφτει τα μεσάνυχτα η αυλαία της προεκλογικής: Τοξικότητα και πανικός συσπείρωσης μέχρι την τελευταία ώρα

Λίγες ώρες πριν πέσει η αυλαία της προεκλογικής εκστρατείας για τις βουλευτικές εκλογές της 24ης Μαΐου, το πολιτικό σκηνικό θυμίζει περισσότερο αρένα σύγκρουσης, παρά δημοκρατική διαδικασία. Η προεκλογική ολοκληρώνεται σήμερα τα μεσάνυχτα, αφήνοντας πίσω της μια έντονη γεύση τοξικότητας, προσωπικών επιθέσεων, πολιτικής έντασης και επικοινωνιακού θορύβου. Μια προεκλογική φτωχή σε ουσία, αλλά πλούσια σε αλληλοκατηγορίες, ειρωνείες και προσπάθειες πολιτικής εξόντωσης του αντιπάλου.