Τα «χρυσά αυγά» αυτού του ψαριού επιταχύνουν τον μεταβολισμό, χαρίζουν κοφτερό μυαλό και νικούν τη γήρανση

Τα «χρυσά αυγά» αυτού του ψαριού επιταχύνουν τον μεταβολισμό, χαρίζουν κοφτερό μυαλό και νικούν τη γήρανση

Το Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin στο Ηνωμένο Βασίλειο, σε συνεργασία με νορβηγική εταιρεία βιοτεχνολογίας, ξεκίνησε ένα φιλόδοξο τριετές ερευνητικό πρόγραμμα.

Υπό το μικροσκόπιο τίθενται τα πιθανά οφέλη των ωμέγα-3 που προέρχονται από τα αυγά ψαριών για την υγεία. Αυτή η πρωτοποριακή μελέτη, με την ονομασία Active Romega, αποσκοπεί στην αποκάλυψη του τρόπου με τον οποίο τα θρεπτικά συστατικά από τη ρέγγα θα μπορούσαν να προάγουν έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής, ωφελώντας τα άτομα όλων των ηλικιακών ομάδων.

Σε τι ωφελούν τα Ω3 και, ιδίως, της ρέγγας; 

Τα ωμέγα-3 λιπαρά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της συνολικής υγείας. Εντούτοις, πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν ανεπαρκείς ποσότητες τροφίμων πλούσιων σε ωμέγα-3, όπως λιπαρά ψάρια. Το πρόγραμμα Active Romega επικεντρώνεται στα ωμέγα-3 φωσφολιπίδια και τις πρωτεΐνες που εξάγονται από τη ρέγγα, η οποία διαθέτει μοναδικές ιδιότητες σε σύγκριση με τα παραδοσιακά ιχθυέλαια. Σε αντίθεση με τα περισσότερα συμπληρώματα Ω3 -τα οποία περιέχουν υψηλότερα επίπεδα εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA: συμβάλλει στη μείωση των καρδιαγγειακών περιπλοκών) -τα Ω3 από ρέγγα έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση δοκοσαεξαενοϊκού οξέος (DHA: βοηθά στην σταθεροποίηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων). Επιπλέον, είναι πλούσιο σε εξειδικευμένους προ-διαλυτικούς μεσολαβητές (SPMs), οι οποίοι έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

Το DHA και SPM θεωρείται ότι παρέχουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, ιδίως για τη μυϊκή λειτουργία, το μεταβολισμό και τη γνωστική ευεξία. Αυτές οι βιοδραστικές ενώσεις συμβάλλουν επίσης στην υγιή γήρανση, γεγονός που τις καθιστά ενδιαφέρουσες για τους ερευνητές που μελετούν την επίδραση της διατροφής τόσο στην αθλητική απόδοση όσο και στη σταδιακή έκπτωση του οργανισμού λόγω ηλικίας.

 

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

ΠτΔ: «Δεν υπάρχει ούτε χώρος ούτε χρόνος για εφησυχασμό»

ΠτΔ: «Δεν υπάρχει ούτε χώρος ούτε χρόνος για εφησυχασμό»

Δηλώνουμε παρόντες για επανέναρξη ουσιαστικών διαπραγματεύσεων που θα οδηγήσουν στην απελευθέρωση και επανένωση της πατρίδας μας, ανέφερε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Χριστοδουλίδης, προσθέτοντας πως δεν υπάρχει ούτε χώρος ούτε χρόνος για εφησυχασμό.