Ώρα για παλουζέ, σουτζούκο και ζιβανία - Παραδοσιακές γεύσεις στο Φεστιβάλ Στατού – Αγίου Φωτίου

Ώρα για παλουζέ, σουτζούκο και ζιβανία - Παραδοσιακές γεύσεις στο Φεστιβάλ Στατού – Αγίου Φωτίου

Την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα θα έχουν οι επισκέπτες του 12ου αγροτικού φεστιβάλ στον Στατό - Άγιο Φώτιο σήμερα.

Η κοινότητα σύμφωνα με τον πρόεδρο του Κ.Σ. Στατού Αγίου Φωτίου Μιχαήλ Κίμωνος βρίσκεται κοντά στην παράδοση και παράγει πολλά παραδοσιακά προϊόντα, καλά κρασιά, ζιβανία, παλουζέ και σουτζούκο, νόστιμα τυριά και αλλαντικά που κερδίζουν τις εντυπώσεις με τη γεύση τους.

«Πίσω από τα παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας κρύβεται η αγάπη και το μεράκι των παππούδων και των γιαγιάδων, η οποία διαδόθηκε αναλλοίωτη στις επόμενες γενιές εμπνέοντας τη δημιουργία της δικής τους οικογενειακής επιχείρησης», είπε.

Στο πλαίσιο του 12ου Αγροτικού Φεστιβάλ Στατού-Αγίου Φωτίου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεπτούν τα περίπτερα που στήνονται και έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν δωρεάν τις τοπικές γεύσεις, να γνωρίσουν τα εξαιρετικά γεωργικά τρόφιμα και φρούτα της περιοχής, καθώς και να παρακολουθήσουν την παρασκευή των παραδοσιακών προϊόντων που παράγει ο τόπος, όπως ζιβανία, παλουζέ και σουτζούκο.

Στο Φεστιβάλ του Στατού – Αγίου Φωτίου συμμετέχουν τα αλλαντοποιεία και τα γαλακτοκομεία του χωριού, που θα προσφέρουν τσαμαρέλλα, λουκάνικα, καπνιστά αλλαντικά και αντιστοίχως χαλούμι και αναρή, ενώ σερβίρεται ακόμη παραδοσιακό ρέσι που βράζει σε μεγάλα χάλκινα δοχεία, αλλά και τραχανάς, ψωμί χωριάτικο και κουλουράκια με έψιμα.

Οι μικρές βιοτεχνίες της κοινότητας προσφέρουν τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού όπως καρυδάκι, κεράσι, καρπούζι, κιτρόμηλο, νεράντζι, αχλάδι, παργαμόντο και πορτοκάλι.

Στο Αγροτικό Φεστιβάλ Στατού-Αγίου Φωτίου, που συγκεντρώνει πλήθος κόσμου από ολόκληρη την Κύπρο, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν τα τοπικά οινοποιεία, να δοκιμάσουν κρασιά αλλά και να ενημερωθούν για τις ποικιλίες τους.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

Τράμπ - «Πολύ δύσκολο» να ζητήσω από το Ισραήλ να σταματήσει τις επιθέσεις - Η συνάντηση Ιράν με Ευρωπαϊους

Τράμπ - «Πολύ δύσκολο» να ζητήσω από το Ισραήλ να σταματήσει τις επιθέσεις - Η συνάντηση Ιράν με Ευρωπαϊους

Ισραήλ και Ιράν συνεχίζουν να ανταλλάσσουν επιθέσεις στην όγδοη μέρα της σύγκρουσής τους, με το ενδεχόμενο αμερικανικής εμπλοκής να μην έχει απομακρυνθεί.Ο Ιρανός ΥΠΕΞ συναντήθηκε στη Γενεύη με τους ομολόγους του, της Βρετανίας της Γαλλίας και της Γερμανίας και την κορυφαία διπλωμάτη της ΕΕ. Οι Ευρωπαίοι ΥΠΕΞ δήλωσαν ότι θέλουν να δουν τις συζητήσεις να συνεχίζονται και ανάμεσα σε Ιράν και ΗΠΑ. Η Τεχεράνη ζητά να σταματήσει πρώτα η επιθετικότητα του Ισραήλ.Ο Τραμπ δήλωσε, ανάμεσα σε άλλα, ότι «είναι δύσκολο να πούμε στο Ισραήλ να σταματήσει τις αεροπορικές επιθέσεις ενώ κερδίζει». Το ThemaOnline σας μεταφέρει ζωντανά όλες τις εξελίξεις.

BEST OF TOTHEMAONLINE