H «Papi Steak» κοστίζει ακριβώς 1.000 δολάρια ή 902 ευρώ. Πρόκειται για μια Wagyu μοσχαρίσια μπριζόλα με κόκκαλο - Tomahawk, βάρους λίγο πάνω από ένα κιλό, η οποία έρχεται στο τραπέζι του πελάτη μέσα σε μια δερμάτινη βαλίτσα, όπως αυτή που κρατούσε ο Marsellus Wallace στην ταινία του Quentin Tarantino.
Την ώρα που κάποιος παραγγέλνει τη συγκεκριμένη μπριζόλα γίνεται μια ιεροτελεστία στο μαγαζί. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου την φέρνει αυτοπροσώπως στο τραπέζι, με τη συνοδεία υπαλλήλων, μουσικής και πυροτεχνημάτων. Όπως ακριβώς συμβαίνει με κάποια ακριβά μπουκάλια ποτών σε νυχτερινά μαγαζιά. Η μπριζόλα είναι ωμή μέσα στη βαλίτσα, «σφραγίζεται» με ένα καυτό σίδερο μπροστά στον πελάτη και στη συνέχεια επιστρέφει στην κουζίνα για να ψηθεί.
ΠΗΓΗ: Gazzetta.gr