Το προϊόν χαλούμι πρέπει να θεωρείται εθνική περιουσία καθ’ ότι συνεισφέρει πολλά εκατομμύρια το χρόνο στην εθνική οικονομία, εργοδοτεί χιλιάδες κόσμο στα τυροκομεία και τις παραγωγικές μονάδες αιγοπροβατοτροφίας και αγελαδοτροφίας.
Είναι λοιπόν κατανοητό ότι οι 40χιλιάδες τόνοι εξαγωγών μας σε χαλούμι, οι τεράστιες επενδύσεις που έγιναν σε παραγωγικές τυροκομικές μονάδες και σε μονάδες παραγωγής αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος, πρέπει να προστατευτούν.
Επιπλέον και ακόμη σημαντικότερο πρέπει να προστατευτούν και οι δεκάδες χιλιάδες θέσεις εργασίας συμπατριωτών μας που εργάζονται ή επιχειρούν στην τυροκομεία, αιγοπροβατοτροφία και αγελαδοτροφία συνολικά.
Αντιλαμβανόμαστε επίσης τις δεσμεύσεις τις οποίες η Κύπρος έχει αναλάβει έναντι τις Ευρωπαϊκής Ένωσης σε σχέση με την κατάθεση του φακέλου ΠΟΠ για το χαλούμι.
Το ΚΕΒΕ καλεί την Κυβέρνηση, τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας αλλά και τα συναρμόδια Υπουργεία, όπως μετά από διαβούλευση με όλους τους εμπλεκόμενους και επηρεαζόμενους επιτύχουν συμφωνία που να ενισχύει τις εξαγωγικές προοπτικές του χαλουμιού αλλά και να διασφαλίζει συγχρόνως τη βιωσιμότητα των εμπλεκόμενων κτηνοτροφικών μονάδων.
Το ΚΕΒΕ όπως και στο παρελθόν βρίσκεται στη διάθεση της πολιτείας για να βοηθήσει στην σύναψη της συμφωνίας
