Μέχρι και σήμερα πολλοί ήταν αυτοί που δεν γνώριζαν σε τι βοηθάνε οι μικρές τρύπες που βρίσκονται πάνω στα κρακεράκια.
Αρκετοί άνθρωποι τρώνε κάθε μέρα κρακεράκια. Οι περισσότεροι τα έχουν συνδυάσει με το διάλλειμα στη δουλειά, άλλοι με το πρωινό τους και οι μικρότεροι με το κολατσιό τους στο σχολείο.
Ωστόσο, ελάχιστοι έχουν παρατηρήσει ή έχουν ενδιαφερθεί για το λόγο που τα κρακεράκια έχουν τρύπες.
Όπως λένε αρτοποιοί οι τρύπες στα κράκερ βοηθούν αρκετά κατά τη διαδικασία του ψησίματος.
Οι τρύπες, γνωστές και ως dockers, επιτρέπουν στον αέρα να διαφεύγει από τη ζύμη. Αυτό βοηθά τα κράκερ να παραμείνουν επίπεδα, τραγανά και ομοιόμορφα.
Λέγεται επίσης ότι εμποδίζουν το σχηματισμό φυσαλίδων στα αλμυρά μπισκότα, γεγονός που βοηθάει στο να αποφευχθεί ο κίνδυνος στη δομή των κράκερ.
Πηγή: gazzetta.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Νέα Σμύρνη: 20χρονος εισέβαλε σε κηδεία και προκάλεσε πανικό – Χόρευε πάνω από το φέρετρο
• Οι 10+1 χριστουγεννιάτικες ταινίες που αξίζεις να δεις αυτές τις γιορτές - Δείτε trailers
Λετυμπιώτης: «Εξέλιξη στρατηγικής σημασίας η συμφωνία ΚΔ-Hermes Airports»
Ως μία εξέλιξη στρατηγικής σημασίας, που διασφαλίζει τα συμφέροντα της Κυπριακής Δημοκρατίας, ενώ ταυτόχρονα θέτει τις βάσεις για τον εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση των αεροδρομίων της χώρας, χαρακτηρίζει τη συμφωνία που επιτεύχθηκε μεταξύ της Κυπριακής Δημοκρατίας και της Hermes Airports, ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος, Κωνσταντίνος Λετυμπιώτης.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
