Αεροπορική εταιρεία βρήκε το μυστικό για να έχει καλή γεύση ο καφές στο αεροπλάνο

Ένα από τα προβλήματα του ταξιδιού με αεροπλάνο, είναι σίγουρα και ο κακός καφές…

Τη λύση υποστηρίζει ότι βρήκε η αεροπορική εταιρεία Alaska Airlines, δημιουργώντας ένα ειδικά προσαρμοσμένο χαρμάνι που δεν επηρεάζεται από τις επιπτώσεις της αλλαγής στο υψόμετρο, που κάνουν τη γεύση του καφέ πιο πικρή και αδύναμη.

Η γεύση και η όσφρηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένες, και η αίσθηση της όσφρησης των ανθρώπων μεταβάλλεται σημαντικά στον ουρανό. Τα τρόφιμα και τα ποτά έχουν διαφορετική γεύση επειδή οι συμπιεσμένες καμπίνες των αεροπλάνων μειώνουν τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει την ικανότητα των οσφρητικών υποδοχέων (δηλαδή την ικανότητα όσφρησης). Ο εξαιρετικά ξηρός αέρας της καμπίνας, με επίπεδα υγρασίας χαμηλότερα από αυτά της ερήμου Σαχάρα, επηρεάζει επίσης τη μύτη.

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Alaska Airlines (@alaskaair)

Για να καταπολεμήσει αυτές τις επιδράσεις, η Alaska Airlines πειραματίστηκε εδώ και έναν χρόνο με διαφορετικούς καφέδες καταλήγοντας στο χαρμάνι Holler Mountain της εταιρείας Stumptown ως βάση, το οποίο στη συνέχεια εμπλούτισε με πιο έντονες νότες που έχουν γεύση ζαχαρωτού, καβουρδισμένου βουτύρου και καραμέλας, καθώς και ένα ίχνος αιθέριων ελαίων εσπεριδοειδών και εσάνς κερασιού. Ως αποτέλεσμα, οι νότες του καφέ έχουν μια πιο «σύνθετη» γεύση όταν καταναλώνονται στον αέρα.

Για να καταλήξει στον συγκεκριμένο καφέ, η εταιρεία δοκίμασε 20 διαφορετικές εκδοχές κατά τη διάρκεια πτήσεων. Θα ξεκινήσει να τον σερβίρει στους επιβάτες των αεροπλάνων της από την 1η Δεκεμβρίου.

ΠΗΓΗ: CNN.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Τραγική κατάληξη: Εντοπίστηκε νεκρή η 59χρονη που έψαχναν στη Λεμεσό - Την βρήκαν στην πολυκατοικία όπου διέμενε

• Σοβαρός τραυματισμός 84χρονου μοτοσικλετιστή μετά από τροχαίο - Ο οδηγός εγκατέλειψε την σκηνή

• Θρήνος: Πέθανε γνωστός Έλληνας Youtuber από ανακοπή - Ήταν μόλις 35 χρονών

• Χριστίνα Παυλίδου: Η υπόσχεση που έδωσε στην κόρη της Μαρία και η αναφορά στην Άλκηστη

• Netflix: Αυξήσεις στις τιμές σε Κύπρο και Ελλάδα - Δείτε το κόστος στα νέα πακέτα

• Κόκκινος συναγερμός για τα θανατηφόρα: Κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου οι ειδικοί - «Με ενοχλεί να θάβουμε νέα παιδιά»

ΠτΔ: Περήφανος για την διοργάνωση του Eurobasket 2025 στην Κύπρο - Παρέλαβε το τρόπαιο

Η διοργάνωση του Eurobasket που θα γίνει στην Κύπρο το 2025 θα είναι εξαιρετική δήλωσε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις