Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την Τρίτη ότι ενέκρινε την προσθήκη του «Bulgarsko kiselo mlуako», ενός είδους βουλγαρικού ξινόγαλου, ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από τη Βουλγαρία.
Το ξινόγαλο αυτό παρασκευάζεται από νωπό πρόβειο, αγελαδινό, βουβαλίσιο, αιγινό γάλα ή μείγμα αυτών και έναν συμβιωτικό παράγοντα εκκίνησης από τα βακτήρια Lactobacillicus delbrueckii ssp.bulgaricus και Streptococcus thermophilus που δεν έχουν υποβληθεί σε γενετική τροποποίηση.
Χαρακτηρίζεται από ξεχωριστή φρέσκια, γευστική οξύτητα και άρωμα, η οποία προέρχεται από 34 είδη αρωματικών ουσιών που προκύπτουν από τη ζύμωση του γάλακτος με τη συνδυασμένη δράση των δύο βακτηρίων.
Αυτή η νέα σήμανση θα προστεθεί στη λίστα των 1.641 γεωργικών προϊόντων που προστατεύονται ήδη.
Πηγή: KYΠΕ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
ΕΚΤΑΚΤΟ: Βρέθηκε πτώμα στην περιοχή Δεκέλειας
Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Νεκροί οι δύο πιλότοι
«Έτρεχε σαν τρελός» στον αυτοκινητόδρομο τα ξημερώματα – Χειροπέδες σε 33χρονο
Συγκινητικές στιγμές: Παντρεύτηκαν οι γονείς της μικρής Μοδέστιας που συγκίνησε το Παγκύπριο
Νέα πυρκαγιά στην Πάφο: Εκκενώνονται οικίες - Σε εφαρμογή το σχέδιο «Ίκαρος 2» - Δείτε βίντεο
Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Συνεχίζονται οι έρευνες - Ομάδες διάσωσης στην περιοχή του Πλατανιστού
Αναβάλλεται η επίσκεψη Μητσοτάκη στην Κύπρο λόγω της πτώσης του Canadair
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Σοβαρός τραυματισμός 84χρονου μοτοσικλετιστή μετά από τροχαίο - Ο οδηγός εγκατέλειψε την σκηνή
• Θρήνος: Πέθανε γνωστός Έλληνας Youtuber από ανακοπή - Ήταν μόλις 35 χρονών
• Χριστίνα Παυλίδου: Η υπόσχεση που έδωσε στην κόρη της Μαρία και η αναφορά στην Άλκηστη
• Netflix: Αυξήσεις στις τιμές σε Κύπρο και Ελλάδα - Δείτε το κόστος στα νέα πακέτα
ΠτΔ: Περήφανος για την διοργάνωση του Eurobasket 2025 στην Κύπρο - Παρέλαβε το τρόπαιο
Η διοργάνωση του Eurobasket που θα γίνει στην Κύπρο το 2025 θα είναι εξαιρετική δήλωσε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
