Diospyros nigra: Το φρούτο που έχει γεύση σοκολάτα!

Diospyros nigra: Το φρούτο που έχει γεύση σοκολάτα!

Όταν φτιάχνετε ένα θρεπτικό και δροσερό smoothie, συνήθως επιλέγετε φρούτα όπως η μπανάνα, το μήλο και το πορτοκάλι. Πώς θα σας φαινόταν να απολαμβάνετε χωρίς ενοχές ένα smoothie με γεύση σοκολάτα;

Το ιδανικό συστατικό στην περίπτωση αυτή είναι το φρούτο diospyros nigra, γνωστό και ως black sapote, το οποίο έχει γεύση σοκολάτας!

Το φρούτο ευδοκιμεί στο ανατολικό Μεξικό και στην Κεντρική Αμερική. Έχει κρεμώδη υφή και ανά 100 γραμμάρια παρέχει περίπου 130 θερμίδες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, καθώς μία μερίδα 100 γραμμαρίων παρέχει 191 mg, ποσότητα διπλάσια από αυτή που μας δίνει το πορτοκάλι.

Επίσης, μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Food Research International έδειξε ότι το black sapote περιέχει καροτενοειδή και κατεχίνες, ουσίες που προωθούν την απελευθέρωση του λίπους από τα λιποκύτταρα ώστε να μετατρέψει το συκώτι το λίπος σε ενέργεια.

Δυστυχώς δεν μπορούμε ακόμη να βρούμε το φρούτο κάπου στην Κύπρο, ας ελπίσουμε όμως ότι θα φτάσει σύντομα και στα δικά μας χέρια!

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

«Θα είναι ένα μακρύ καλοκαίρι»-Το Κυπριακό επιστρέφει στο επίκεντρο και η Ευρώπη μπαίνει πιο δυναμικά στο παιχνίδι

«Θα είναι ένα μακρύ καλοκαίρι»-Το Κυπριακό επιστρέφει στο επίκεντρο και η Ευρώπη μπαίνει πιο δυναμικά στο παιχνίδι

Η φράση του Προέδρου Χριστοδουλίδη ότι «θα είναι ένα μακρύ καλοκαίρι», μετά τη συνάντηση που είχε το πρωί της Δευτέρας με την προσωπική απεσταλμένη του ΓΓ των ΗΕ Μαρία Άνχελα Ολγκίν, δεν αποτελεί απλώς μια αναφορά στο χρονοδιάγραμμα των επαφών που βρίσκονται σε εξέλιξη γύρω από το Κυπριακό. Αποτυπώνει την αίσθηση ότι η διαδικασία εισέρχεται σε μια περίοδο έντονης διπλωματικής κινητικότητας, κατά την οποία θα κριθεί αν υπάρχει πραγματικά έδαφος για επανέναρξη ουσιαστικών διαπραγματεύσεων ή αν θα προστεθεί ακόμη ένας κύκλος προσδοκιών στη μακρά ιστορία των αποτυχημένων προσπαθειών.