Φίλος του εντερικού μικροβιώματος αποδεικνύεται το σταφύλι σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Scientific Reports και η οποία συμπεριλήφθηκε σε μια ειδική συλλογή σχετικά με το ανθρώπινο μικροβίωμα.
Σωρεία μελετών έχουν δείξει ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση και τη μεταβολή του μικροβιώματος του εντέρου, με την ποσότητα λιπαρών, πρωτεϊνών, φυτοοιστρογόνων, πολυφαινολών και υδατανθράκων που καταναλώνει ένα άτομο να επηρεάζει τη μικροβιακή ποικιλομορφία. Η ποικιλότητα και η αφθονία του μικροβιώματος του εντέρου επηρεάζουν με τη σειρά τους τα επίπεδα μεταβολιτών όπως το οξικό, το βουτυρικό και το προπιονικό οξύ, τα οποία επηρεάζουν τις λειτουργίες του οργανισμού.
Στην πρόσφατη μελέτη διάρκειας οκτώ εβδομάδων, συμμετείχαν 40 υγιείς ενήλικες σε δύο εβδομάδες συγκεκριμένης δίαιτας, σε δύο εβδομάδες συγκεκριμένης δίαιτας με επιπλέον τρεις μερίδες σταφύλι την ημέρα (2,5 κούπες περίπου) και σε μια περίοδο έκπλυσης ενός μήνα. Οι ερευνητές συνέλεξαν δείγματα πλάσματος, ούρων και κοπράνων από κάθε συμμετέχοντα, ωστόσο μόνο 29 άτομα ολοκλήρωσαν τη δοκιμή.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση σταφυλιού επηρέασε το μικροβίωμα, αλλά όχι σε όλους τους συμμετέχοντες.
Συγκεκριμένα:
- παρατηρήθηκαν διαφορές στην αφθονία ειδών ή α(άλφα)-ποικιλότητα στο εντερικό μικροβίωμα των γυναικών ηλικίας 29-39 ετών, όχι όμως στους άνδρες ηλικίας 24-44 ετών
- η β(βήτα)-ποικιλομορφία ωστόσο, ο ρυθμός δηλαδή των αλλαγών στο μικροβίωμα, δεν μεταβλήθηκε σε κανέναν συμμετέχοντα ανεξαρτήτως φύλου ή ηλικίας
- σε κάθε φάση της μελέτης, παρατηρούνταν μεταβολές σε διαφορετικά βακτηριακά είδη.
Η κατανάλωση σταφυλιών επέφερε αλλαγές και σε ορισμένα επίπεδα ενζύμων. Για παράδειγμα, παρατηρήθηκε αύξηση του επιπέδου της 2,3-διοξυγενάσης της κατεχόλης, ένζυμο που προκαλεί μεταβολική αποτοξίνωση.
Η μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση σταφυλιών δεν διαταράσσει την ευβιοτική κατάσταση του μικροβιώματος -όταν υπερέχουν τα είδη που πιθανόν προσφέρουν κάποιο όφελος δηλαδή- αλλά μεταβάλλει την ταξινομική σύνθεση του μικροβιώματος, βιολογικά μονοπάτια, τα επίπεδα ενζύμων και το μεταβολικό προφίλ.
Σύμφωνα με τον Δρ John Pezzuto, κύριο συγγραφέα της μελέτης και καθηγητή στο Κολέγιο Φαρμακευτικής και Σπουδών Υγείας του Πανεπιστημίου Western New England, «η μελέτη έδειξε ότι τα σταφύλια επηρεάζουν ενεργά το μικροβίωμα του εντέρου προκαλώντας μεταβολές στα περίπλοκα διαδραστικά δίκτυα, αλλάζοντας έτσι το ίδιο όσο και τις χημικές ουσίες που προκύπτουν από αυτό. Συν τω χρόνω μάθαμε ότι η κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να εξασφαλίσει ένα εκπληκτικό σύνολο ωφελειών για την υγεία. Τα δεδομένα υποδηλώνουν βελτίωση στην υγεία της καρδιάς, του παχέος εντέρου, του εγκεφάλου, του δέρματος κ.α..»
ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Κι εγένετο Συμβούλιο Εθνικής Ασφάλειας – Ο ρόλος του
Κάμερες τροχαίας: Ξεκινούν να «γράφουν» σε ακόμη δύο σημεία στη Λευκωσία - Δείτε από πότε
Στο προεδρικό η Αννίτα, ξεκαθάρισμα με Χριστοδουλίδη
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Σκαρφάλωσε στην ταράτσα οικίας και…έκλεψε τον θερμοσίφωνα - Συνελήφθη 34χρονος
• Διανομέας τσέπωσε τις εισπράξεις και έγινε καπνός - Καταζητείται από την Αστυνομία
Ξεκάθαρος ο προσανατολισμός της Κύπρου - Τα βήματα της Κυβέρνησης για ένταξη της Κύπρου στο ΝΑΤΟ
Πλέον δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση για τα βήματα και τον ξεκάθαρο προσανατολισμό της κυβέρνησης για ένταξη της Κύπρου στο ΝΑΤΟ. Ένα εγχείρημα πολύ δύσκολο, που ωστόσο με προσεκτικές ενέργειες και επιμονή, μπορεί στο μέλλον να υλοποιηθεί. Σύμφωνα με πληροφορίες της εφημερίδας «Καθημερινή», ο Πρόεδρος Χριστοδουλίδης παρουσίασε το σχέδιο για ένταξη της Κύπρου στην βορειοατλαντική Συμμαχία, στον Πρόεδρο των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν, κατά την τελευταία συνάντηση που είχαν στον Λευκό Οίκο. Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, ο Νίκος Χριστοδουλίδης συζήτησε το σχέδιό του και με τον γενικό γραμματέα του ΝΑΤΟ, Μαρκ Ρούτε.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
