Πώς λειτούργησαν οι χώροι εστίασης με τις αυξημένες τιμές κρεάτων το Πάσχα – «Κυνηγούν τη βιωσιμότητα τους»

Πώς λειτούργησαν οι χώροι εστίασης με τις αυξημένες τιμές κρεάτων το Πάσχα – «Κυνηγούν τη βιωσιμότητα τους»

Για το πως κινήθηκε η βιομηχανία της εστίασης τις ημέρες του Πάσχα μίλησε στο Themaonline ο Γ.Γ του Παγκύπριου Συνδέσμου ιδιοκτητών κέντρων αναψυχής, Φάνος Λεβέντης.

«Όπως τα είχαμε υπολογίσει ο κόσμος επισκέφθηκε κυρίως τα κέντρα αναψυχής μετά την Ανάσταση. Αρκετοί χώροι δεν άνοιξαν καθόλου επειδή δεν είχαν κάτι να προσφέρουν, ενώ αρκετοί από τον κόσμο της πρωτεύουσας μετακόμισαν σε άλλες περιοχές», είπε συγκεκριμένα.

«Η επισκεψιμότητα τις μέρες των γιορτών είναι μία ένεση για αρκετές επιχειρήσεις, δεν είναι όμως όπως την περίοδο των Χριστουγέννων. Τα πράγματα αναμένουμε να αλλάξουν τώρα, ειδικά στις παραλιακές περιοχές από την 1η Μαΐου», συμπλήρωσε.

«Το στοίχημα είναι οι επιχειρήσεις να μπορούν να στελεχωθούν σωστά ώστε να ανταπεξέλθουν στον κόσμο που περιμένουν, γιατί όσο αφορά την υποστελέγχωση τα πράγματα δεν άλλαξαν και πολύ. Πολλές επιχειρήσεις παραμένουν κλειστές για αυτή την αιτία»

Ερωτηθείς εάν οι επιχειρήσεις είχαν κέρδος, ο Γ.Γ του Παγκύπριου Συνδέσμου ιδιοκτητών κέντρων αναψυχής ανέφερε πως «η πλειοψηφία του τομέα λειτουργεί σε ένα καθεστώς που κυνηγά τη βιωσιμότητα του, γιατί οι πελάτες δεν επισκέπτονται με την ίδια συχνότητα»

Αυξημένη τιμή κρεάτων το Πάσχα

«Οι χώροι εστίασης τέτοια περίοδο διαμορφώνουν συγκεκριμένα μενού με ανάλογες τιμές που να είναι προσιτές προς τον κόσμο. Οι τιμές ήταν συγκρατημένες προς τα κάτω», σημείωσε.

«Υπάρχει μια υπερβολή πριν από κάθε εορταστική περίοδο, δημιουργούν την αίσθηση της έλλειψης και οι τιμές οδηγούνται προς τα πάνω με αποτέλεσμα η αγορά να πασκίζει να λειτουργήσει. Θα πρέπει το αρμόδιο τμήμα να επεμβαίνει στη χειραγώγηση τιμών», κατέληξε.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Κυπριακό: Στο τραπέζι η διευρυμένη πριν από τον Δεκέμβριο - «Ο χρόνος μάς πιέζει» - Τι αναμένεται από την Ολγκίν

Κυπριακό: Στο τραπέζι η διευρυμένη πριν από τον Δεκέμβριο - «Ο χρόνος μάς πιέζει» - Τι αναμένεται από την Ολγκίν

Μικρά αλλά σημαντικά βήματα προς την εντατικοποίηση των επαφών για το Κυπριακό διαπιστώνει η κυβέρνηση, με τον Κυβερνητικό Εκπρόσωπο, Κωνσταντίνο Λετυμπιώτη, να τονίζει ότι ο χρόνος πιέζει και πως ο Γενικός Γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών εξακολουθεί να έχει ως στόχο τη σύγκληση διευρυμένης συνάντησης πριν από την ολοκλήρωση της θητείας του.

BEST OF TOTHEMAONLINE