Τα βακτήρια στο ψυγείο μπορούν να σας αρρωστήσουν - Τι να προσέχετε

Τα βακτήρια στο ψυγείο μπορούν να σας αρρωστήσουν - Τι να προσέχετε

Το ψυγείο αποτελεί εστία μικροβίων και μπορεί να απειλήσει σοβαρά την υγεία μας.Σύμφωνα με τους ερευνητές μέσα στα ψυγεία βρίσκονται περίπου δύο εκατομμύρια επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία βακτήρια.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) εξέδωσε οδηγίες προκειμένου να περιοριστούν οι εστίες μόλυνσης εντός των ψυγείων, όπου βρίσκουν καταφύγιο βακτήρια που συνδέονται με λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος, τροφικές δηλητηριάσεις και αποβολές.

Όπως προκύπτει από τις διάφορες μελέτες, τα σημεία του ψυγείου που συγκεντρώνονται τα περισσότερα βακτήρια είναι τα ράφια που τοποθετούνται τα λαχανικά, τα ράφια με τα κρέατα, καθώς και τα σημεία που βρίσκονται γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αναφέρει ότι η μεγαλύτερη πηγή βακτηρίων στα ψυγεία είναι τα άπλυτα λαχανικά.

Μεγάλο πρόβλημα αποτελεί επίσης η διασταυρούμενη μόλυνση, γι' αυτό και οι ειδικοί συνιστούν την κάλυψη όλων των τροφίμων πριν τοποθετηθούν μέσα στο ψυγείο.

Τα φαγητά πρέπει να τοποθετούνται σε αεροστεγή δοχεία για να αποφευχθεί η ανάπτυξη βακτηρίων και να τοποθετούνται στα επάνω ράφια.

Μία ακόμη συμβουλή είναι να μην βγάζουμε τα αβγά από τις συσκευασίες τους και να τα βάζουμε σε κάποια θήκη στην πόρτα του ψυγείου αλλά να τα αφήνουμε εντός της συσκευασίας και να τοποθετούμε σε κάποιο ράφι.

Τo USDA εξέδωσε πρόσφατα οδηγίες για την ασφαλή αποθήκευση στα ψυγεία της μαγειρεμένης γαλοπούλας, η συντήρηση της οποίας στο ψυγείο δεν πρέπει να ξεπερνά τις τρεις ημέρες.

ΠΗΓΗ: Onmed.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

 

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

Ψήφισε ο Χριστοδουλίδης για τον Πρόεδρο του EPP – Στο πλευρό του και ο Μητσοτάκης – Δείτε φωτογραφίες

Ψήφισε ο Χριστοδουλίδης για τον Πρόεδρο του EPP – Στο πλευρό του και ο Μητσοτάκης – Δείτε φωτογραφίες

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Χριστοδουλίδης ψήφισε σήμερα για τον Πρόεδρο του EPP στη Σύνοδο του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος στην Βαλένθια της Ισπανίας.

BEST OF TOTHEMAONLINE