Σιεφταλιές με σαλμονέλα στην αγορά

Σιεφταλιές με σαλμονέλα στην αγορά

Μέχρι και σιεφταλιές με σαλμονέλα εντόπισε το κρατικό χημείο σε αναλύσεις που έκανε εντός του 2014.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ της συναδέλφου Μαρίας Παναγιώτου («Πολίτης»), λήφθηκαν 1.169 δείγματα από τροφές εντός του 2014, στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος δειγματοληψίας.

Τα… ευρήματα, λοιπόν, μπορεί να μην ήταν τόσο ανησυχητικά (το ποσοστό δεν ήταν μεγάλο), ωστόσο δεν μπορείς να τα παρακάμψεις. Κι αυτό γιατί, ανάμεσα σ΄ άλλα, βρέθηκαν τρόφιμα με μούχλα, σαλάτες και σιεφταλιές με σαλμονέλα και αρνίσιο κρέας (από τη Νέα Ζηλανδία) με εντερόκοκκους.
Τα ακατάλληλα για κατανάλωση δείγματα που προέκυψαν από τις πιο πάνω δειγματοληψίες ήταν 34 ή ποσοστό 2.3%.

Στην ουσία αφορούσαν μόνο 8 παρτίδες, αφού για κάποιες εξετάστηκαν πολλαπλά δείγματα.

Πιο αναλυτικά, σε δυο δείγματα σαλάτας από εστιατόριο και ψησταριά και σε ένα δείγμα κατεψυγμένων σιεφταλιών από την αγορά εντοπίστηκε σαλμονέλα. Ακόμη, σε έξι δείγματα καπνιστού σολομού (από την αγορά και ξενοδοχείο) καταμετρήθηκαν επίπεδα L. Monocytogenes πέραν των επιτρεπόμενων,

Επιπλέον, κακούς δείκτες υγιεινής είχαν δυο παγωτά, δυο τυριά, τέσσερα αλλαντικά, τέσσερα ωμά κρεατοσκευάσματα, 2 χυμοί, 2 σαλάτες, 11 έτοιμα ψημένα φαγητά, 3 γλυκίσματα και 8 σάντουιτς.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Κύμα επιθέσεων από Ιράν και Λίβανο στο Ισραήλ, χτυπήματα σε χώρες του Κόλπου - Σε επιφυλακή η Κύπρος

Κύμα επιθέσεων από Ιράν και Λίβανο στο Ισραήλ, χτυπήματα σε χώρες του Κόλπου - Σε επιφυλακή η Κύπρος

Η Μέση Ανατολή έχει πάρει φωτιά και η κατάσταση παραμένει ανεξέλεγκτη με το Ισραήλ και τις ΗΠΑ να εξαπολύουν συνεχείς επιθέσεις σε Ιράν και Λίβανο, την ώρα που η Τεχεράνη και η Χεζμπολάχ χτυπούν στο Τελ Αβίβ και στις χώρες του Κόλπου.  Παράλληλα σε επιφυλακή παραμένει η Κύπρος, με τις βρετανικές βάσεις να έχουν τεθεί σε καθεστώς αυξημένης ετοιμότητας, ενώ την ίδια ώρα αφίχθηκαν και ελικόπτερα τύπου Wildcat. Λεπτό προς λεπτό όλες οι εξελίξεις πιο κάτω:

BEST OF TOTHEMAONLINE