Για τις χωρίς φρένο αυξήσεις στις τιμές των φρούτων και λαχανικών, μίλησε στην εκπομπή Alpha Καλή Μέρα, ιδιοκτήτης φρουταρίας στη Λευκωσία.
Αρχικά, ανέφερε πως η πιο μεγάλη αύξηση παρατηρείται στην ντομάτα, λόγω της προσφοράς και ζήτησης και συμπλήρωσε πως η παγωνιά φέτος έχει επηρεάσει την παραγωγή της, η οποία είχε ως αντίκτυπο την αύξηση τιμών. Από την άλλη, ενημέρωσε πως τα αγγουράκια έχουν φθηνήσει πάρα πολύ.
Συνέχισε λέγοντας πως άλλα προϊόντα που έχουν λίγη αύξηση είναι τα πρωτοεμφανιζόμενα προϊόντα δηλαδή, το λουβί και η μπάμια, επειδή είναι λίγη ακόμα η παραγωγή τους, το λουβί έχει φτάσει σχεδόν στα 7 ευρώ. «Επειδή είναι λίγη παραγωγή και είναι πιο μεγάλη προσφορά, οι τιμές εξαρτώνται από την προσφορά και ζήτηση όπως και από τις καιρικές συνθήκες. Σίγουρα επηρεάζει και η ενέργεια - το ψηλό κόστος ενέργειας, απωθεί πολλούς παραγωγούς από το να φυτέψουν προϊόντα και να μειωθεί η προσφορά, άρα σημαίνει πιο ψηλές τιμές», εξακρίβωσε.
Σε σχέση με τις τιμές την αντίστοιχη περσινή περίοδο, δήλωσε «Σίγουρα ήταν πολύ πιο κάτω οι τιμές πέρσι. Όπως σας προανάφερα, υπάρχει πολλή σκέψη από τους παραγωγούς. Για να του συμφέρει να φυτέψει ορισμένα κηπευτικά πρέπει να έχει και την ανάλογη τιμή. Είναι πιο προσεκτική η παραγωγή μας λόγω αύξησης της ενέργειας σίγουρα για να φτάσουν κοντά μας έχει ένα κόστος το πετρέλαιο της μεταφοράς».
Για το αν υπάρχει επιφυλακτικότητα όσο αφορά το κόσμο δήλωσε πως σίγουρα είναι πολύ πιο προσεκτικός με τα δεδομένα αυτά. «Επιλέγει πιο λίγα, πιο φθηνά, δεν έχει τη πολυτέλεια να πετάξει όπως παλιά. Παίρνουν τα απαραίτητα πλέον», σημείωσε.
Επίσης, για το πως συγκρατούν αυτά τα κόστη τόνισε, «μειώσαμε το ποσοστό κέρδους, προσπαθούμε να είμαστε ανταγωνιστικοί να προσφέρουμε ποιοτικό και φθηνό προϊόν στο κόσμο, αλλά δεν εξαρτάται μόνο από εμάς».
Για το επόμενο διάστημα ανέφερε «θεωρώ ότι το πιο σωστό είναι να υπάρχει μια μεσαία τιμή για να συμφέρει και τους καταναλωτές και τους παραγωγούς. Αλλά δυστυχώς δεν μπορούμε να το προβλέψουμε αυτό. Υπάρχουν οι εξωγενείς παράγοντες, οι συνθήκες, οι αρρώστιες που δεν μας αφήνουν να προβλέψουμε».
Καταληκτικά, ανέφερε πως τα εποχιακά φρούτα είναι σε πιο σταθερή τιμή και ενδεχομένως να σημειώσουν και μείωση.
Δείτε βίντεο:
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Αντίστροφη μέτρηση για το e-kalathi: Πότε θα λειτουργήσει σε δοκιμαστική μορφή
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις