Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με άρωμα βανίλιας

Τα απόλυτα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με άρωμα βανίλιας.

Υλικά
1- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό
1- 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. κρέμα ταρτάρ
Για το frosting: 1-1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, 3 κ. σ. βούτυρο λιωμένο, 1 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας, 1- 2 κ. σ. πλήρες γάλα, χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά), χρωματιστή ζάχαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μπολ χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, για 5-7 λεπτά, και προσθέστε τα αβγά και τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Βήμα 2
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα και την κρέμα ταρτάρ. Προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα της ζάχαρης ανακατεύοντας συνεχώς. Σκεπάστε και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια απλώστε τη ζύμη. Κόψτε στα χριστουγεννιάτικα μπισκότα και τοποθετήστε σε ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Ψήστε για 10-12 λεπτά.
Βήμα 4
Για το frosting, χτυπήστε τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια και αρκετό γάλα για να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή. Εάν θέλετε, προσθέστε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής. Κόψτε μια μικρή τρύπα στην άκρη μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής, μεταφέρετε το frosting στη σακούλα και διακοσμήστε τα μπισκότα σας. Εναλλακτικά μπορείτε να τα πασπαλίσετε απλώς με ζάχαρη άχνη ή χρωματιστή ζάχαρη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Κάλεσμα Αρχιεπισκόπου στον Μητροπολίτη Πάφου να διαφοροποιήσει τη στάση του - «Δεν πρέπει να επανέλθει στον Μεσαίωνα»

• Η Κατανομή Ελλαδικών Πανεπιστημιακών Σχολών στην Κύπρο: Αναγκαία η Ισορροπία και η Δικαιοσύνη

• Υπουργικό Συμβούλιο: Εγκρίθηκαν οι 13 τροποποιήσεις για το δικαίωμα ψήφου από τα 17 - Δείτε αναλυτικά τι ισχύει

• ΤΖΟΚΕΡ: Ζαλίζει το ποσό μετά το νέο ΤΖΑΚ-ΠΟΤ - Τέσσερα τυχερά δελτία στη δεύτερη κατηγορία

• Ανδρέας Γεωργίου-Σιμώνη Χριστοδούλου: Το φωτογραφικό άλμπουμ από το ταξίδι τους στην Ταϊλάνδη και τα καυτά φιλιά

• Απίστευτο περιστατικό στη Λεμεσό - Χαστούκισε ντελιβερά, του άρπαξε το κινητό και έγινε καπνός - Τι συνέβη

Γιατί ο Τατάρ θέλει να στείλει επιστολή στον ΓΓ ΟΗΕ πριν την κάθοδο της Ντι Κάρλο - Ολες οι λεπτομέρειες

Επιστολή στον ΓΓ του ΟΗΕ σκέφτεται να αποστείλει ο Ερσίν Τατάρ πριν από την κάθοδο της Αναπληρώτριας Γενικής Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών, Ρόζμαρι Ντι Κάρλο, για να του εξηγήσει τις θέσεις του για τα όσα συζητήθηκαν και τα θέματα που τέθηκαν στη συνάντηση των δύο ηγετών, λέγοντας ότι δεν γνωρίζει «πώς θα του μεταφερθούν αυτά που συζητήθηκαν».

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις