«Φωτιά» οι τιμές στους τιμοκαταλόγους εστιατορίων: Αύξηση ακόμα και στον καφέ - Μέχρι που θα φτάσουν οι τιμές

Την ανιούσα φαίνεται να παίρνουν οι τιμές σε κέντρα αναψυχής, εστιατόρια, καφετέριες και γενικότερα στην εστίαση, αφού η πλειοψηφία δεν μπορεί να απορροφήσει το ύψος των αυξήσεων σε ενέργεια, αγαθά και υλικά.

Σε δηλώσεις του στο ThemaOnline, ο Γενικός Γραμματέας του ΠΑΣΙΚΑ Φάνος Λεβέντης, ανέφερε πως πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων και όχι μόνο άρχισαν να αλλάζουν τους τιμοκαταλόγους τους και να απευθύνονται στο Υφυπουργείο Τουρισμού για τις ενδεδειγμένες διαδικασίες.

Σε βιώσιμο επίπεδο προσπαθούν να κρατηθούν οι επιχειρήσεις και για αυτό το λόγο προχωρούν σε αυξήσεις των τιμών τους.

«Η αύξηση των τιμών στους τιμοκαταλόγους ενδέχεται να φτάσει το 10-25%», είπε συγκεκριμένα ο κύριος Λεβέντης.

«Μόνο η αύξηση της ενέργειας δηλαδή ηλεκτρισμός και υγραέριο, είναι αρκετά ψηλή για να δικαιολογήσει τις αυξήσεις των εστιατορίων και κέντρων αναψυχής», είπε συγκεκριμένα.

«Ανάλογα με τις δαπάνες και το χώρο του κάθε υποστατικού θα έχει και τις ανάλογε αυξήσεις»

Την ίδια ώρα αυξήσεις παρατηρούνται και στον καφέ αφού και οι καφετέριες επωμίζονται τα έξοδα του εξοπλισμού και τις ενέργειας.

Ο Γενικός Γραμματέας του ΠΑΣΙΚΑ, τόνισε πως ψάχνουν τόσο βραχυπρόθεσμους όσο και μακροπρόθεσμους τρόπους με τους οποίους η βιομηχανία θα λειτουργεί με λιγότερες δαπάνες στην ενέργεια.

«Να αλλάξει ο τρόπος με τον οποίο αγοράζουν οι επιχειρηματίες τα είδη που χρησιμοποιούν και που προσφέρουν και να κάνουν αγορές που δεν θα σπαταλούνται άδικα προϊόντα, αγοράζοντας τα απαραίτητα υλικά για μικρό χρονικό διάστημα», επισήμανε ο κύριος Λεβέντης.

«Ψάχνουμε κι εμείς τους τρόπους να μην χάσουμε πελάτες», σημείωσε.

Καταληκτικά, ο κ. Λεβέντης τονίζει ότι ο σύνδεσμος προσπάθησε επανειλημμένα να συναντήσει την Υπουργό Εμπορίου, για να εξευρεθούν λύσεις κάτι που δεν κατέστη εφικτό μέχρι στιγμής.