ΥΓΕΙΑ

Μην κάνετε ποτέ αυτό το λάθος όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο

Μην κάνετε ποτέ αυτό το λάθος όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.

Το κρέας από κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει.

Σε περίπτωση που θα πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας γρήγορα, ΠΟΤΕ μην το ξεπαγώσετε μέσα σε καυτό νερό. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο μικροκυμάτων στην αντίστοιχη ρύθμιση για ξεπάγωμα κοτόπουλου.

Αν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο κρέας μέσα στο ψυγείο. Αλλά να θυμάστε, ότι αυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 24 ώρες για να γίνει σωστά από την στιγμή που θα το βγάλετε από την κατάψυξη και θα το βάλετε στην συντήρηση του ψυγείου.

Ένας τρίτος τρόπος είναι να το ξεπαγώσει σε κρύο νερό. Μην ξεχάσετε όμως ότι θα πρέπει να αλλάζετε το νερό κάθε 30 λεπτά.

Η απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου ή σε ζεστό νερό απαγορεύεται επειδή το κρέας θα χάσει την ποιότητα του. Επίσης, κινδυνεύει να μολυνθεί με επιβλαβή βακτήρια που αναπτύσσονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ειδικά το καλοκαίρι.

Συμβουλή: Προτού καν βάλετε το κοτόπουλο στην κατάψυξη, κόψτε το σε μικρές ποσότητες ή/και μερίδες, γιατί από τη στιγμή που θα αποψύξετε το κοτόπουλο, απαγορεύεται να το καταψύξετε εκ νέου στη συνέχεια. Αν είναι σε μικρές μερίδες, θα μπορείτε πάντοτε να ξεπαγώνετε την ποσότητα που θέλετε.

 

 

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Επεισόδια στο ΑΕΛ-Απόλλων: Κομμάτια ναυτικής φωτοβολίδας έπεσαν σε αστυνομικό – Περιμένει απαντήσεις η ΑΕΛ γιατί δεν ήταν η Αστυνομία στο «Νίκος Σολομωνίδης»

• Κέντρα αναψυχής: Αυτοί είναι οι λόγοι που ορισμένοι επέλεξαν να μην λειτουργήσουν – Οι φετινές τιμές και η παράταση ωραρίων

• Νότια Κορέα: Θρίλερ με τη σύλληψη του παυθέντα προέδρου Γιουν - Στρατιώτες εμπόδισαν τους ερευνητές να εκτελέσουν το ένταλμα

• Ο δράστης της Νέας Ορλεάνης ενήργησε μόνος του και δεν υπάρχει «σύνδεση» με την έκρηξη της Tesla στο Λας Βέγκας

• Καιρός: Τι περιλαμβάνει το «μενού» για το Σαββατοκύριακο - Η πρόγνωση μέχρι την ημέρα των Φώτων

• Ρωτήσαμε το ChatGPT ποια ήταν τα σημαντικότερα γεγονότα στην Κύπρο το 2024 – Αυτή ήταν η απάντηση - Η εικόνα που δημιούργησε



B. Παπαδόπουλος: Το ζητούμενο να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για επανέναρξη των συνομιλιών

B. Παπαδόπουλος: Το ζητούμενο να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για επανέναρξη των συνομιλιών

Το ζητούμενο είναι να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για επανέναρξη των συνομιλιών και να δημιουργηθούν εκείνες οι πρϋποθέσεις ώστε η επανέναρξη των συνομιλιών να μας οδηγήσει στην λύση, δήλωσε ο διευθυντής του Γραφείου Τύπου του Προέδρου της Δημοκρατίας, Βίκτωρας Παπαδόπουλος.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

BEST OF TOTHEMAONLINE

Back to top