Διακρίσεις στο Διαγωνισμό Γαστρονομίας

Οι φοιτητές Μαγειρικών Τεχνών του American College, Αλέξανδρος Δαμιανού και Θανάσης Βαρνάβας εντυπωσίασαν τους κριτές στο διαγωνισμό γαστρονομίας του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου στην έκθεση Gastronomia- Horeca, η οποία πραγματοποιήθηκε στο τριήμερο 29 έως 1 Δεκεμβρίου.

Μέσα σε λιγότερο από μία ώρα, ετοίμασαν δύο απολαυστικές συνταγές εμπνευσμένες από την Κυπριακή κουζίνα. Το χοιρινό ψαρονέφρι με κρούστα δεντρολίβανου και ξηρού κόλιανδρου, πουρέ από μπιζέλι, σωτέ λαχανικά και κονάρι ξιδάτο και σάλτσα από σταφύλι συγκέντρωσε τα περισσότερα βλέμματα τόσο για την παρουσία του όσο και για τη γεύση του.

Ο υπεύθυνος καθηγητής του κλάδου, Χάρης Προδρόμου εξήγησε πως το τελικό αποτέλεσμα είναι προϊόν πολύωρης εξάσκησης και πως είναι περήφανος για το μετάλλιο, αλλά και για τις ιδέες των φοιτητών στην έμπνευση των πιάτων. «Όσοι φοιτητές επιθυμούν να δοκιμάσουν την τύχη τους σε διαγωνισμούς, έχουν την αμέριστη υποστήριξη του Κολεγίου με επιπλέον μαθήματα και δωρεάν υλικά. Στόχος μας δεν είναι μόνο η διάκριση, αλλά και η εμπειρία που προσκομίζουν οι φοιτητές μας από τον σχεδιασμό των πιάτων έως και την πίεση στον διαγωνισμό.» Αξίζει να σημειωθεί πως και οι δύο φοιτητές συμμετείχαν στο σεμινάριο Μαγειρικής του Χρήστου Μπάρκα, το οποίο διοργανώθηκε στις εγκαταστάσεις του Κολεγίου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Μαθητής 6 ετών έφυγε από το σχολείο, διασταύρωσε δρόμους και πήγε σπίτι του χωρίς να τον αντιληφθεί κανείς - Είπαν στον πατέρα ότι είναι στην τάξη

• Λίντα ΜακΜάον: Όταν η νέα υπουργός Παιδείας του Τραμπ έτρωγε και έδινε ξύλο σε αγώνες του WWE - Βίντεο

• Μαθητής Δημοτικού στη Λευκωσία χτύπησε καθηγητές - Ενήμερη και η Υπουργός

• Αντίστροφη μέτρηση για το e-kalathi: Πότε θα λειτουργήσει σε δοκιμαστική μορφή

• Τα ποσά και η χρηματοδότηση από Ε.Ε για ασυνόδευτα παιδιά – Η δέσμευση της Κύπρου μέσα από το Εθνικό Σχέδιο Δράσης

• Πασίγνωστος Κύπριος παρουσιαστής αποκάλυψε την άγνωστη κόντρα του με τον Αβέρωφ Νεοφύτου - Δείτε βίντεο

• Δύσκολες ώρες για παλαίμαχο ποδοσφαιριστή της Ομόνοιας - Έφυγε από την ζωή ο πατέρας του

Αίολη η αισιοδοξία για τη «διπλωματία του καφέ» -«Ναρκοθετεί» τα «ήρεμα νερά» η Άγκυρα

Ενώ η Λευκωσία αναμένει στο ακουστικό για τα επόμενα βήματα στο κυπριακό και για τη σύγκληση της πενταμερούς συνάντησης, ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν, καταρρίπτει όλα όσα προσπαθεί η Αθήνα να παρουσιάσει το τελευταίο διάστημα μέσω του Έλληνα Υπουργού Εξωτερικών, Γιώργου Γεραπετρίτη περί ήρεμων νερών στις ελληνοτουρκικές σχέσεις, οι οποίες περνούν μέσα από το κυπριακό.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις