Το κύριο συστατικό της εν λόγω σούπας αποτελεί έναν από τους πυλώνες των ελληνικών συνταγών με πολύτιμα οφέλη υγείας
Όταν τα κρεμμύδια σιγοβράσουν για σούπα, η ποιότητα των αντιοξειδωτικών τους δεν υποβιβάζεται, αλλά αντίθετα μεταφέρεται στο νερό της σούπας, διατηρώντας κατ’ αυτό τον τρόπο τα υγιεινά πλεονεκτήματά τους.
Μελέτες έδειξαν πως το κρεμμύδι προστατεύει από διαφορετικά είδη καρκίνου, όπως του εγκεφάλου, του μαστού, του πνεύμονα, του παχέος εντέρου, του στομάχου, του στόματος, του φάρυγγα, του λάρυγγα, του οισοφάγου, του παγκρέατος, του προστάτη, της ουροδόχου κύστης, του ήπατος και των ωοθηκών.
Οι σημαντικές αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν τα κρεμμύδια σε αφθονία προστατεύουν τόσο την καρδιά και το κυκλοφορικό όσο και το τοίχωμα της ουροδόχου κύστης από καρκινογόνες ουσίες.
Μόνο μερικές μερίδες κρεμμυδιού την εβδομάδα, ακόμα και σε μία γευστική κρεμμυδόσουπα επαρκούν για να επιτευχθεί στατιστικά η μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου. Έχει φανεί μάλιστα πως 1-7 μερίδες κρεμμυδιών την εβδομάδα σχετίζονται με μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, του λάρυγγα και των ωοθηκών.
Βλέπουμε λοιπόν πως η επιλογή του κρεμμυδιού ως βασικό συστατικό για τη σούπα μας, φέρνει στη διατροφή έναν ισχυρότατο σύμμαχο εναντίον πολλών παθήσεων.
Γιατί σούπα; Η εισαγωγή του κρεμμυδιού στην καθημερινή μας διατροφή είναι απαραίτητη, αλλά η μυρωδιά του συχνά είναι αποτρεπτική. Η επιλογή της σούπας ως τρόπου πρόσληψης όμως, μας απαλλάσσει από το μειονέκτημα της δυσάρεστης οσμής του κρεμμυδιού.
Μην ξεχνάτε άλλωστε ότι το 90% των ελληνικών συνταγών ξεκινάει με λάδι και κρεμμύδι. Χρησιμοποιήστε όλες τις ποικιλίες κρεμμυδιού αδιακρίτως και απολαύστε τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν στην υγεία.
]]>Διαβάστε ολόκληρο το δημοσίευμα ΕΔΩ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:
• Μαθητής Δημοτικού στη Λευκωσία χτύπησε καθηγητές - Ενήμερη και η Υπουργός
• ExxonMobil: Προγραμματίζει νέες γεωτρήσεις σε τεμάχια 5 και 10 αρχές 2025
• Δύσκολες ώρες για παλαίμαχο ποδοσφαιριστή της Ομόνοιας - Έφυγε από την ζωή ο πατέρας του
Αίολη η αισιοδοξία για τη «διπλωματία του καφέ» -«Ναρκοθετεί» τα «ήρεμα νερά» η Άγκυρα
Ενώ η Λευκωσία αναμένει στο ακουστικό για τα επόμενα βήματα στο κυπριακό και για τη σύγκληση της πενταμερούς συνάντησης, ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν, καταρρίπτει όλα όσα προσπαθεί η Αθήνα να παρουσιάσει το τελευταίο διάστημα μέσω του Έλληνα Υπουργού Εξωτερικών, Γιώργου Γεραπετρίτη περί ήρεμων νερών στις ελληνοτουρκικές σχέσεις, οι οποίες περνούν μέσα από το κυπριακό.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
