ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ

LIDL: Συνταγές από τη Νότια Γαλλία - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

LIDL: Συνταγές από τη Νότια Γαλλία - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Η Νότια Γαλλία φημίζεται για τη φρεσκάδα που χαρακτηρίζει τις συνταγές τις, τα πολλά μυρωδικά, τα φρέσκα βότανα και το λάδι. Γεύσεις επηρεασμένες από μεσόγειο, γεύσεις που συνδυάζονται τέλεια με τη γαλλική γαστρονομία και κουλτούρα.

Στο μάθημα του Σαββάτου η Lidl μας ταξίδεψε στην Νότια Γαλλία μέσα από ένα μενού τριών πιάτων με ξεχωριστές συνταγές.



-Για ορεκτικό, σαλάτα Niçoise με φρέσκο μαρούλι, Η Κουζίνα μου, τόνο, Nixe και φιλέτα αντζούγιας, Nixe.
- Στιφάδο θαλασσινών «Bouillabaisse» συνοδευμένο με αρωματικό άλειμμα «Rouille» σε κρουτόν.
- Γαλλική κρέμα «κλαφουτίς» με κεράσια και κονιάκ.

Τα μυσικά για το στιφάδο «Bouillabaisse»; Φρέσκο ψάρι και πολλά μυρωδικά! Για μια μερίδα 4-6 ατόμων ο σεφ χρησιμοποίησε 4 μικρές σουπιές (225γρ), Ocean Sea, 1 συσκευασία (337γρ) μπακαλιάρο, Ocean Sea, κομμένο σε κύβους, δύο μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, Deluxe, 1 δωδεκάδα μύδια, Ocean Sea και φυσικά ανάμεικτα μυρωδικά «Herbes de Provence».

Για τη ζύμη της κερασόπιτας ο σεφ χρησιμοποίησε ανάλατο βούτυρο, Milbona και αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Belbake, και… το μυστικό για την τέλεια ζύμη, ρευστό μέλι, Γλυκάνθη.

Μπείτε στο https://www.lidlfoodacademy.com.cy/, βρείτε όλες τις συνταγές και δηλώστε συμμετοχή για το επόμενο μάθημα.

 

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ:

• Τραγική κατάληξη: Εντοπίστηκε νεκρή η 59χρονη που έψαχναν στη Λεμεσό - Την βρήκαν στην πολυκατοικία όπου διέμενε

• Σοβαρός τραυματισμός 84χρονου μοτοσικλετιστή μετά από τροχαίο - Ο οδηγός εγκατέλειψε την σκηνή

• Θρήνος: Πέθανε γνωστός Έλληνας Youtuber από ανακοπή - Ήταν μόλις 35 χρονών

• Χριστίνα Παυλίδου: Η υπόσχεση που έδωσε στην κόρη της Μαρία και η αναφορά στην Άλκηστη

• Netflix: Αυξήσεις στις τιμές σε Κύπρο και Ελλάδα - Δείτε το κόστος στα νέα πακέτα

• Κόκκινος συναγερμός για τα θανατηφόρα: Κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου οι ειδικοί - «Με ενοχλεί να θάβουμε νέα παιδιά»



ΠτΔ: Περήφανος για την διοργάνωση του Eurobasket 2025 στην Κύπρο - Παρέλαβε το τρόπαιο

ΠτΔ: Περήφανος για την διοργάνωση του Eurobasket 2025 στην Κύπρο - Παρέλαβε το τρόπαιο

Η διοργάνωση του Eurobasket που θα γίνει στην Κύπρο το 2025 θα είναι εξαιρετική δήλωσε απόψε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Χριστοδουλίδης.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Back to top